Chardon-Marie, culture et utilisation

Chardon-Marie, culture et utilisation

Cultiver du chardon-Marie

Le chardon-Marie est une plante médicinale et ornementale de la famille des Aster. Parmi les gens, cette plante a reçu de nombreux autres noms: "vives-hétéroclites", "Maryin Tatarnik", "chardon saint", "chardon de Sainte-Marie", "chardon panaché" et autres.

Chardon-Marie indigène (Silybum marianum) des rives de la mer Méditerranée, d'où il s'est répandu dans le monde entier.

Le chardon-Marie est une plante haute annuelle ou bisannuelle (environ 1,5 m) avec des feuilles décoratives panachées. Ses feuilles basales sont très grandes (50 cm de long et plus, environ 30 cm de large), oblongues-ovales, ondulées avec un bord cranté et de longues épines. Si vous plantez du chardon le long de la clôture, vous obtiendrez une double haie infranchissable. La surface de ses feuilles est vert foncé, brillante, recouverte d'un motif de taches de nacre blanche.


Cette plante orne le jardin de ses feuilles élégantes toute la saison, et du milieu de l'été à la fin de l'automne, la plante fleurit également en permanence. Des fleurs tubulaires (framboise-lilas ou violettes), rassemblées dans des paniers ronds jusqu'à 6 cm de diamètre, couronnent les extrémités de ses pousses. De nombreuses grosses graines sont formées dans chaque panier. Le fruit du chardon-Marie est un akène noir-jaune avec une touffe de poils à l'extrémité.

Le chardon-Marie est une plante résistante à la sécheresse et au froid, peu exigeante à entretenir; il n'est pas difficile de le cultiver. J'élève du chardon-Marie en semant des graines, à partir du début du printemps, directement dans le sol. Vous pouvez les semer avant l'hiver. Ceux qui veulent obtenir des plantes puissantes plus rapidement, accélérer la floraison et la formation de plus de graines, une bonne croissance des racines, la cultivent généralement à travers des semis.

Lors du semis de chardon-Marie au printemps, je fais tremper les graines pendant plusieurs heures pour accélérer la germination, puis je les sème à une profondeur de 2-3 centimètres. Les sols légers et fertiles sont les plus favorables au chardon-Marie, et les sols lourds et gorgés d'eau ne conviennent pas. Avant le semis, sur 1 m² de sol, j'ajoute jusqu'à 4 kg d'humus ou de compost, 40-60 g d'engrais minéral complet, 1-2 verres de cendre de bois. Je sème les graines en rangées (je place une rangée d'une rangée tous les 50 cm), laisse 30 à 40 cm entre les plantes.Les pousses de chardon-Marie apparaissent généralement le 8-10ème jour. Lors de la plantation de semis, la distance entre les plantes est de 50 cm.

Le chardon-Marie pousse rapidement: au milieu de l'été, la plante atteint sa taille maximale, des paniers fleurissent sur les tiges centrales. La floraison de plus en plus de paniers s'ouvrant sur les pousses se poursuit sans interruption jusqu'au gel. Des têtes de fleurs séchées avec des paniers lumineux de chardon-Marie décoreront n'importe quel bouquet d'hiver. Ses graines mûrissent inégalement à partir de fin août, je les récolte donc à plusieurs reprises jusqu'en octobre. Je commence à récolter les graines lorsque les emballages des paniers sèchent. J'ai coupé les paniers, je les ai séchés et j'en ai battu les graines. Je stocke les graines sèches dans des sacs dans une pièce ventilée (leur capacité de germination dure jusqu'à trois ans).

À des fins médicinales, les racines de chardon-Marie sont déterrées à l'automne, lavées à l'eau froide et séchées à une température de + 40 ... + 50 ° C degrés. Ils peuvent être stockés pendant un an. J'utilise son herbe comme engrais vert pour le compostage. Le chardon-Marie n'est pas affecté par les ravageurs et les maladies.

De nombreux peuples du monde vénéraient le chardon-Marie comme la plante médicinale la plus puissante, un cadeau aux gens de la Sainte Vierge Marie. Selon la légende, Mary a fait remarquer aux gens les propriétés curatives du chardon-Marie, et les taches blanches sur les feuilles symbolisent son lait. Depuis des temps immémoriaux, il a été largement utilisé comme médicament pour de nombreuses maladies.

Au siècle dernier, la composition biochimique du chardon-Marie a été déterminée à l'Institut de pharmacie de Munich. Il s'est avéré qu'il contenait une substance biologiquement active rare, la silymarine, ainsi que de nombreux autres composants médicinaux (seulement environ 200 composants précieux).

Depuis l'Antiquité, le chardon-Marie a été traité pour diverses affections, en outre, les plus graves, et avec beaucoup de succès. Elle est considérée comme une plante médicinale puissante dans le traitement des maladies du foie: cirrhose, jaunisse, ses lésions dues à l'alcool, aux médicaments, aux toxines, aux radiations. Le chardon-Marie est également utilisé dans le traitement de la cholécystite, de l'inflammation des voies biliaires et de la cholélithiase, des maladies de la rate, de la glande thyroïde, du sang, des dépôts de sel, des varices, de l'œdème, de l'hydropisie, de l'obésité, de la sciatique et des douleurs articulaires, des hémorroïdes, des maladies allergiques .

En dermatologie, le chardon-Marie est utilisé pour traiter le vitiligo, le psoriasis, la calvitie, l'acné. Les médicaments de renommée mondiale "Karsil", "Silibor", "Hepatinol" sont fabriqués à partir de ses graines. En phytothérapie populaire, une décoction de racines de chardon-Marie est utilisée pour les maux de dents sous forme de rinçage, pour la diarrhée, la rétention urinaire, la sciatique et les convulsions.

Le jus de ses feuilles se boit pour la constipation, l'inflammation du côlon et de la muqueuse gastrique. La farine de graines de chardon-Marie abaisse le taux de sucre dans le sang, nettoie même le sang fortement scories et aide à guérir les varices.

Le chardon-Marie est utile non seulement pour les malades, mais aussi pour les personnes en bonne santé: son utilisation augmente la capacité du foie à nettoyer le corps des toxines. Sa propriété très importante est qu'il n'a pas de contre-indications et d'effets secondaires.

Décoction de graines de chardon-Marie

Pour le préparer, 30 g de graines de chardon-Marie en poudre sont versés dans 0,5 litre d'eau chaude, bouillis au bain-marie jusqu'à ce que la quantité d'eau soit réduite de moitié, filtrés sur deux ou trois couches de gaze. Prendre 1 cuillère à soupe toutes les heures. La durée du traitement est de 1 à 2 mois.

Vous pouvez utiliser du chardon-Marie sous forme de poudre de graines sèches, 1 cuillère à café 3-4 fois par jour avant les repas, lavé à l'eau tiède.

Décoction de racine de chardon-Marie

Il est préparé à raison de: 1 cuillère à soupe de matières premières pour 1 verre d'eau bouillante. La matière première est bouillie dans un bol en émail scellé dans un bain-marie pendant 30 minutes, filtrée à chaud à travers deux ou trois couches de gaze, pressée et portée au volume d'origine avec de l'eau bouillie. Prendre 1 cuillère à soupe 3 fois par jour, avant les repas.

Cultivez une plante merveilleuse dans votre jardin - le chardon-Marie, et elle décorera le jardin toute la saison, et aidera également à restaurer et à renforcer la santé. Aucune préparation médicinale synthétique ne peut se comparer au pouvoir curatif des plantes médicinales. Il est seulement important d'apprendre à utiliser correctement ce grand don de la nature. J'enverrai le catalogue dans votre enveloppe. Écrivez à l'adresse: 607060, Vyksa, région de Nizhny Novgorod, section 2, case postale 52 - Andrei Viktorovich Kozlov. Boutique en ligne www.super-ogorod.7910.org.

Andrey Kozlov,
jardinier expérimenté,
Vyksa


Application en aménagement paysager

Les plantes sont recommandées pour la plantation dans:

  • parterres de fleurs,
  • parterres de fleurs,
  • boîtes de balcon.

Les némophiles recommandent de planter dans les endroits de jardins où poussent des plantes bulbeuses - des tapis à fleurs à développement rapide permettent de couvrir les feuilles mourantes des bulbeuses, en entrant dans une période de repos pendant cette période.

Les némophiles sont idéaux pour créer des tapis fleuris. S'ils sont plantés près d'une azalée qui a besoin d'un sol acide, vous devez préparer un sol avec une réaction neutre et il est préférable de les cultiver non pas en les semant dans le sol, mais à partir de semis.


Comment choisir une poudre de chardon-Marie de qualité

Pour distinguer un faux d'un produit de qualité, vous devez connaître les principales caractéristiques du produit.

  • La farine en poudre est emballée dans des sacs. Par conséquent, vous serez en mesure d'évaluer la qualité de l'additif alimentaire pour les impuretés et les débris (signe de mauvaise qualité). La farine de graines non mûres a une couleur gris-jaune ou de blé - la silymarine en elles n'a pas encore eu le temps de se former, ce qui signifie qu'elle est moins bénéfique. Les graines mûres sont de couleur plus foncée, alors lors de l'achat, privilégiez une poudre plus foncée.
  • La poudre de plantes cultivées dans les régions du sud contient plus de nutriments.
  • Repas en gélules - en raison de l'absence d'amertume, c'est un additif alimentaire populaire, mais personne ne vous donnera de garanties sur sa qualité, car le contrôle lors de la production de compléments alimentaires est beaucoup moins strict que dans la production de médicaments. Cela doit être rappelé.
  • Le complexe de compléments alimentaires au chardon-Marie est facile à trouver dans les rayons des pharmacies. Le repas peut être inclus dans ces additifs alimentaires en tant que composant principal ou auxiliaire.


Chardon-Marie, culture et utilisation - jardin et potager


Il est impossible d'imaginer notre table sans légumes et pommes de terre. Ils sont la composante la plus importante du régime alimentaire de l'académicien et du charpentier. Des légumes - un garde-manger contenant des glucides, des protéines, des acides organiques, des vitamines, des sels minéraux, des enzymes et d'autres nutriments essentiels. Les vitamines qui sont soit presque absentes, soit présentes à petites doses dans d'autres produits sont particulièrement intéressantes. Ne comptez pas uniquement sur les épiceries et les marchés, démarrez votre propre potager. Surtout si vous voulez avoir des légumes frais directement du jardin. Les secrets de la culture des légumes ne sont pas si compliqués. Diligence, persévérance, curiosité, ingéniosité vous aideront à surmonter toutes les difficultés et à devenir un véritable maraîcher.

Donc, conseils de spécialistes et de jardiniers expérimentés.

Pour prolonger la saison de consommation de légumes frais, des variétés précoces, moyennes et tardives sont plantées. Les premières récoltes en plein champ peuvent être obtenues à partir de la culture de cultures pérennes (oseille, rhubarbe, types d'oignons pérennes), ainsi que des semis d'hiver de carottes, betteraves, persil, radis et oignons. Les premiers légumes des cultures annuelles (laitue, concombres, radis) et les oignons peuvent être cultivés dans de petites serres du jardin.

Ils accélèrent le développement d'abris en film ou en verre sans chauffage artificiel au début du printemps. Vous pouvez faire pousser des radis sous eux. Ils peuvent couvrir l'oseille, la rhubarbe, les oignons, les cultures d'hiver de betteraves et de carottes.

Plantes maraîchères selon leurs caractéristiques biologiques, botaniques et économiques, ils sont classés en groupes homogènes.

Plants de chou. Il existe plusieurs variétés de choux: chou blanc, chou-fleur, chou rouge, chou de Savoie, choux de Bruxelles, chou-rave et chou feuillu. Presque tous les types de choux sont des plantes bisannuelles. Ce n'est que la deuxième année que les tiges plantées avec des bourgeons apicaux donnent des graines. Les plantes de ce groupe sont résistantes au froid, nécessitent un apport d'humidité accru, bien qu'elles ne tolèrent pas une humidité excessive (en particulier à long terme), elles sont exigeantes sur la fertilité du sol. Le chou-fleur, le chou chinois et le brocoli dans certaines conditions forment des graines dans la première année de vie et sont annuels.

Les variétés de chou de mi-saison conviennent au marinage, les variétés tardives au marinage et au stockage à long terme. Le chou rouge ne convient pas à la cuisson, il est utilisé frais pour les salades. Le chou-fleur est bon pour bouillir, rôtir et mettre en conserve.

Les racines. Ce groupe comprend: carottes, panais, persil, céleri (famille des ombellifères), betterave (de la famille des brumes), radis, navets, navets, rutabagas, radis (famille des crucifères) chicorée (de la famille des asters). Toutes les plantes-racines forment des graines au cours de la deuxième année de vie (lorsqu'elles sont plantées avec un bourgeon apical intact), à l'exception des radis et des radis d'été, qui donnent des graines la première année. Sans exception, toutes les plantes de ce groupe sont résistantes au froid, nécessitent une fertilité du sol élevée, un apport en humidité (en particulier dans la période après le semis).

Plantes bulbeuses. Dans ce groupe, les oignons, les poireaux, les variétés pérennes d'oignons (échalotes à plusieurs étages, oignons batun) coexistent. Toutes ces plantes résistent au froid. Les oignons et l'ail contiennent de nombreux nutriments et vitamines. Les oignons sont cultivés par graines (nigelle), sevkom (petits bulbes de 1,5 à 2,5 cm, généralement obtenus à partir de nigelle) et un échantillon (de 3 à 4 cm ou plus).

Légumes fruits. Concombres, courgettes, courges, citrouilles, pastèques, melons (famille des citrouilles), tomates, poivrons, aubergines (famille des morelles). Toutes ces plantes sont très thermophiles et nécessitent des sols très fertiles. Presque chaque année, dans nos conditions, pour obtenir ces légumes, il est nécessaire d'utiliser des agents protecteurs contre le gel et les basses températures.

Les pois, les haricots et les haricots (famille des légumineuses) appartiennent également au groupe des légumes-fruits. Contrairement à leurs voisins, ils peuvent résister à de basses températures. Les haricots sont un peu plus thermophiles que les pois et les haricots.

Légumes verts. Ce sont la salade familière, l'aneth, le persil, le céleri, le cresson, la coriandre (ne soyez pas confus que nous avons également inclus certains d'entre eux dans le groupe des légumes-racines - rappelez-vous les dictons sur les sommets et les racines), ainsi que d'autres cultures que nous presque pas familier et non cultivé dans la voie du milieu. Toutes ces cultures sont des annuelles résistantes au froid, elles sont principalement semées de graines.

Légumes vivaces. Il est en quelque sorte inhabituel d'appeler l'oseille, la rhubarbe, les asperges, les légumes de raifort - mais il en est ainsi. Toutes ces plantes sont résistantes au gel, en un seul endroit, elles peuvent pousser de deux à cinq ans. Propagé par graines et par voie végétative.

Pommes de terre. Parmi les légumes, il occupe une place particulière, il est élevé pour obtenir des tubercules. Les pommes de terre appartiennent à la famille des morelles. Les buissons de pommes de terre sont facilement endommagés par le gel. Propagé principalement par des tubercules, mais vous pouvez également le propager par les yeux, les germes, la division d'un buisson et même les graines (ce travail laborieux ne donne pas le même effet que la propagation par tubercules).

Partie parcelle de jardin que vous attribuez aux cultures maraîchères ne doivent pas être ombrées. Si possible, vous devez choisir une zone libre et bien éclairée avec le sol le plus fertile (si le sol n'est pas très fertile, vous devez patiemment commencer à le créer pendant de nombreuses années). Une erreur courante des maraîchers novices est le désir d'un arrangement combiné de cultures, lorsque les légumes et les fraises sont placés parmi les jeunes pommiers et poiriers. Tant que les arbres sont jeunes, tout semble bien se passer: les couronnes n'ombragent pas trop les plates-bandes, il y a assez de lumière et de nourriture pour les légumes. Mais les arbres gagnent rapidement en force, poussent, puis les cultures intermédiaires tombent à l'ombre, leur rendement diminue d'année en année. En effet, la plupart des cultures maraîchères et des pommes de terre ne tolèrent pas de forts ombrages et la présence de racines de plantes ligneuses dans le sol. Par conséquent, l'une des principales règles pour les complexes jardinage et horticulture - prévoir une place pour chaque culture et tenir compte de la nécessité de procéder ultérieurement à un changement compétent (alternance) de légumes et de baies. Après tout, une certaine culture doit retrouver sa place d'origine au plus tôt après trois ans, et mieux encore - après quatre ou cinq ans. Pour ce faire, vous devez établir un plan clair pour le placement et la rotation des cultures.

Le moment du retour des cultures à leur place d'origine est à peu près le suivant: chou - 3 - 4 ans, carottes - 3, pois - 4 - 5, céleri - 3, tomates - 3 - 4, concombres - 3, laitue - 1 -2, oignons - 4-5 ans.

Le rendement diminue particulièrement fortement et la qualité se détériore avec la culture permanente du chou, des betteraves, des pois, des tomates, des concombres et des pommes de terre.

Lorsque les plantes sont repoussées sur le même sol, une diminution du rendement se produit en raison de la libération de substances physiologiquement actives dans le sol, qui inhibent par la suite la même culture.

La largeur la plus appropriée des plates-bandes est de 1,2 m. Entre les plates-bandes, des chemins de 0,3 m de large sont laissés. La création de plates-bandes plus étroites est un gaspillage de la terre de la parcelle de jardin, des plus larges - il est difficile de cultiver le sol, prendre soin des plantes et récolter.


Remèdes naturels

En résumé, nous pouvons conclure que la nature est notre premier assistant en matière de prévention sanitaire, elle s'inquiète pour nous et donne beaucoup de plantes nécessaires qui peuvent remplacer les drogues synthétiques coûteuses.Prenez soin de votre santé avec des remèdes naturels!

Je m'appelle Ivan Skalitsky. Je suis un jardinier expérimenté, je travaille sur le terrain depuis plus de 30 ans. Je cultive de nombreuses cultures traditionnelles et exotiques de légumes, de jardins et de baies. Sur cette ressource, je partagerai mes connaissances et mon expérience dans l'aménagement paysager du site, l'entretien du jardin, l'entretien du jardin et des plantes.


Le chardon-Marie est pleinement utilisé en médecine, c'est-à-dire que les racines, la tige, les feuilles et les graines de la plante ont des propriétés médicinales. Ce sont les graines qui sont considérées comme les plus précieuses, car elles ont la plus grande concentration de nutriments. Des graines entières ou de la poudre de farine sont disponibles à la vente. Il existe différents médicaments, leurs noms peuvent être différents, mais l'ingrédient actif est le même - le chardon-Marie.

La plante contient des substances qui ont un effet positif sur les cellules hépatiques. Avec l'utilisation à long terme du chardon, les cellules hépatiques sont restaurées. Le chardon-Marie résiste bien aux problèmes de la vésicule biliaire, des glandes surrénales, des gonades, il est indispensable dans le traitement des maladies de la vessie, de la prostate et est même indiqué pour les tumeurs hypophysaires.

Le chardon-Marie élimine les toxines et les produits de décomposition du corps, améliore l'immunité et sature en vitamines. Avec une immunité affaiblie, une personne a souvent divers problèmes de peau: eczéma, psoriasis et autres - l'huile de chardon-Marie sera très utile dans ce cas. L'huile peut être utilisée à l'extérieur et prise en interne.

Le chardon-Marie (lat.silybum) a de nombreux noms différents: chardon-Marie, tartre, chardon, chardon, chardon à tête rouge, etc.

Le chardon, ou chardon-Marie, est un antioxydant très puissant; cette propriété est utilisée par les oncologues. Étant donné que la plante élimine les toxines du corps, avec un apport constant, le risque de développer un cancer est réduit. Une grande quantité de vitamines, d'acide folique, de sélénium et de zinc réduit considérablement le développement des processus oncologiques dans l'estomac, les intestins, la glande mammaire et la vessie. Mais il faut comprendre que le chardon-Marie n'est pas un remède pour le traitement de l'oncologie, mais seulement un complément au traitement principal ou à un agent prophylactique.

Le chardon-Marie plante médicinale se trouve sous forme de repas; il est capable d'établir le travail du tractus gastro-intestinal en très peu de temps. Dans le même temps, les intestins sont nettoyés des scories, les masses putréfactives et les calculs fécaux sont éliminés, c'est-à-dire que les nutriments sont mieux absorbés. Le repas est utilisé pour la stase biliaire, les calculs dans la vésicule biliaire, pour les problèmes hépatiques et rénaux, pour les maladies du pancréas, pour le diabète sucré. De plus, le repas guérit parfaitement la toux et guérit le corps dans son ensemble.


Patrie du chardon-Marie et la légende de son apparition

Le chardon-Marie est appelé différemment. Certains sont des «épines de Marie», certains sont du «chardon-Marie», certains sont «épicés et panachés». Elle a été vue pour la première fois dans le sud de l'Europe. Après une courte période, le chardon-Marie s'est propagé sur le territoire de nombreux pays de l'ex-CEI, et de là vers les États d'Asie centrale. Aujourd'hui, cette plante adventice et en même temps précieuse atteint parfois son apogée, détruisant tout sur son passage. On le trouve souvent sur les remblais de chemin de fer et dans les champs de blé. Et dans ce cas, le chardon est un intrus.

Le chardon-Marie a obtenu son deuxième nom - «le don de la Mère de Dieu» - pour une raison. Si vous en croyez la légende, c'est la Vierge Marie qui a incité les gens à dire que le chardon peut être utilisé comme un médicament puissant pour de nombreuses maladies. Les adeptes de cette théorie de l'origine de la fleur sont sûrs: les taches blanches, qui sont parsemées des feuilles du chardon, symbolisent le lait maternel de la Vierge Marie. Qui sait, peut-être que cette légende n'est pas aussi loin de la vérité que le croient les sceptiques.


Chardon-Marie (chardon) - médecine piquante: application

Le chardon-Marie est considéré comme une mauvaise herbe épineuse que les jardiniers combattent sans relâche. En revanche, c'est une plante médicinale dont les préparations normalisent le fonctionnement du foie, traitent l'hépatite et la cirrhose.

Toutes les plantes que les humains mangent sont riches en antioxydants. Dans le traitement des maladies, on utilise ces plantes et herbes qui ne sont pas consommées comme ça, en raison de la teneur élevée en substances nocives pour une personne en bonne santé, mais bénéfiques pour le patient. Le chardon-Marie est une telle plante - piquante à l'extérieur, mais utile à l'intérieur.

Chardon-Marie (populairement "chardon", mais en science Silybum marianum L.) appartient à la famille Composée, une plante bisannuelle à tige haute, simple ou faiblement ramifiée, originale et belle à sa manière, peut atteindre de la hauteur

Les feuilles de chardon-Marie atteignent une longueur de 40 cm et une largeur de 18 cm. Elles sont oblongues-ovales, vert foncé avec des taches et des taches blanches brillantes ondulées transversales. Les feuilles inférieures sont rassemblées en rosettes.

Les bords des feuilles sont à lobes anguleux, avec des épines jaunes très pointues. Les mêmes épines se trouvent sur la face inférieure des feuilles le long des nervures. C'est de là que vient le nom populaire de cette plante.

Le chardon-Marie fleurit du milieu de l'été à l'automne. Ses inflorescences sont grandes, uniques, situées aux extrémités de la tige et des pousses latérales, elles ont aussi des épines. Toutes les fleurs sont tubulaires, roses, violettes ou blanches, rassemblées dans de grands paniers, fleurissent de juin à l'automne. Lorsqu'ils sont mûrs, les akènes s'effritent et germent rapidement, de sorte que le chardon-Marie se multiplie bien par auto-ensemencement.


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