Spiruline

Spiruline

Qu'est-ce que c'est ça

La spiruline est une algue bleue appartenant à la famille des Oscillatoriacee. Il est également appelé Spirulina maxima L, Spirulina maxima, S. platensis. Il pousse dans les eaux saumâtres des zones tropicales et subtropicales. Il est répandu dans les régions centrales de l'Afrique et de l'Amérique. Son nom dérive de sa forme qui s'apparente à une spirale, très étroite et allongée qui ne dépasse pas un demi-millimètre. Bien qu'elle soit définie comme une algue bleue, elle a en fait une couleur vert foncé en raison des pigments jaune-orange, dérivés des caroténoïdes, qui, mélangés au bleu de l'algue, donnent la couleur classique de la spiruline. Cette algue est bien connue et appréciée pour un usage alimentaire et pour les propriétés liées aux nutriments qu'elle contient. Il était utilisé comme aliment par les civilisations précolombiennes et par les anciens Romains qui l'utilisaient pour nourrir les populations dominées par l'Afrique. Actuellement, nous entendons parler de cette algue comme un remède utile pour lutter contre des maladies telles que le cancer et le sida. Mais même si les principes nutritionnels de cette algue avaient de réelles propriétés bénéfiques, la clameur de l'actualité liée à ces «rumeurs» ne doit absolument pas générer de fausses illusions et inciter les patients à suspendre les thérapies en cours.


Propriété

La spiruline contient des protéines, des acides aminés, des graisses polyinsaturées et des vitamines. Parmi celles-ci se distinguent la vitamine A et celles du groupe B. L'algue contient également des caroténoïdes universellement reconnus à fort pouvoir antioxydant contre le vieillissement cellulaire. Parmi les acides aminés essentiels, on distingue l'acide gamma linoléique, qui semble avoir une action anticancérigène. La spiruline se voit également attribuer des propriétés antivirales en raison de la présence d'enzymes telles que les glucolipides et les sulfolipides actifs contre certains types de virus tels que l'herpès et le VIH, mais sur ce front, cependant, il ne faut pas penser que la prise d'ingrédients actifs de la spiruline puisse être un moyen de traiter des maladies graves et très graves telles que le cancer ou le sida. Les algues marines peuvent être considérées comme un complément alimentaire valable qui peut favoriser le bien-être en renforçant le système immunitaire afin de lui permettre de se défendre contre les maladies avant qu'elles ne se manifestent ou ne se contractent. Lorsque, par contre, la maladie est en cours, il est toujours nécessaire de consulter le médecin pour se faire prescrire la thérapie la plus appropriée en lui demandant, le cas échéant, si la spiruline peut être un adjuvant à d'autres thérapies. En raison de sa quantité de nutriments, la spiruline est également efficace dans les régimes amincissants et végétariens. Sa teneur en protéines, en effet, est supérieure à celle de la viande, vous permettant de développer une plus grande sensation de satiété. Il faut cependant noter que cette algue, contrairement à d'autres, ne contient pas d'iode. La concentration élevée en graisses essentielles polyinsaturées, en revanche, en fait un remède utile contre le cholestérol et le diabète. Les acides aminés essentiels de cette algue permettent de réguler la flore bactérienne intestinale en favorisant la prolifération des lactobacilles. Les principes actifs de la spiruline sont également efficaces contre les troubles prémenstruels et cardiaques et contre les effets des radiations. Ils permettent, en effet, de purifier l'organisme des substances toxiques et radioactives comme le Césium 137 et le Strontium 90. En raison de la forte teneur en fer et en acide folique, cette algue possède également des propriétés anti-anémiques.


Comment utiliser

Pour savoir exactement si la spiruline possède les propriétés «miraculeuses» que nous venons de lister, il faut d'abord consulter un médecin. Lorsque vous avez reçu les bons conseils, vous pouvez décider de prendre les principes actifs selon les dosages recommandés par le médecin lui-même. En ce qui concerne, cependant, l'utilisation pour des conditions plus courantes, telles que la réduction de la sensation de satiété pour une alimentation correcte et équilibrée, la spiruline doit être prise juste avant les repas pour augmenter la sensation de satiété. La dose recommandée est de 10 grammes par jour. Cette algue semble également prévenir les crises boulimiques, c'est-à-dire ces attaques soudaines de faim qui vous obligent à trop manger. La sensation de satiété induite par son apport semble être due à la forte teneur en nutriments. Cependant, la prise de spiruline ne doit pas être comprise comme un substitut aux repas pour obtenir un effet amincissant, car la dose recommandée ne couvrirait pas les besoins nutritionnels quotidiens.


Spiruline: formes pharmaceutiques

La spiruline se trouve dans les pharmacies, les herboristes, les parapharmacies et les sites de commerce électronique en ligne. Il est vendu comme complément alimentaire sous forme de comprimés, gélules, comprimés et poudre. La partie utilisée en phytothérapie est l'algue unicellulaire. La spiruline en paquets de 200 comprimés de 380 mg coûte environ 12 euros. La dose recommandée est de 2, 3 comprimés par jour, avec les repas. La spiruline en paquets de 100 comprimés coûte environ 25 euros. La spiruline en paquets de 100 capsules coûte environ 16 euros. La dose recommandée est de 3 gélules par jour avant les repas à avaler avec un grand verre d'eau. La poudre de spiruline, en sachets de 50 grammes, coûte environ 5 euros.


Vidéo: Chemins de traverse: La Bio dynamie. La spiruline