Plantes ornementales de gombo: conseils sur la culture du gombo dans des conteneurs et des lits de jardin

Plantes ornementales de gombo: conseils sur la culture du gombo dans des conteneurs et des lits de jardin

Le gombo est un légume riche en nutriments avec une saveur douce qui en fait un choix populaire pour le gombo et d'autres plats savoureux. Cependant, le gombo ne fait pas partie du hit parade des légumes pour certaines personnes, principalement parce qu'il est difficile d'ignorer cette texture visqueuse distinctive. Si vous ne voulez pas cultiver le légume pour le manger, vous pouvez toujours faire pousser des plantes ornementales de gombo. Les grosses fleurs ressemblant à des hibiscus sont tout sauf désagréables.

Qu'est-ce que le gombo ornemental?

Le gombo est une plante tropicale aimant la chaleur qui présente de grandes feuilles audacieuses ressemblant à de l'érable et des tiges hautes et robustes. Les fleurs délicates, presque d'un autre monde, qui ne durent qu'un seul jour, apparaissent du début de l'été jusqu'aux premières gelées.

Toutes les plantes de gombo sont ornementales, mais certaines variétés sont plus voyantes que d'autres. Par exemple, les cultivars tels que «Royal Burgundy» ou «Red Velvet» affichent un feuillage vert vif avec des veines, des tiges et des gousses rouge foncé. D'autres, comme «Silver Queen», ont des feuilles vert foncé qui contrastent avec les gousses vert citron.

Cultiver le gombo comme plante ornementale

Le gombo est facile à cultiver, mais gardez à l'esprit que c'est un légume d'été qui a besoin d'un soleil éclatant, de journées chaudes et de nuits chaudes. Vous pouvez commencer les graines à l'intérieur quatre à six semaines avant le dernier gel inattendu, ou vous pouvez planter des graines directement dans le jardin lorsque la température est constamment supérieure à 60 degrés F (15 C).

Laissez beaucoup d'espace; les plantes peuvent être plus grosses que ce à quoi vous vous attendez.

Étalez 5 à 8 cm (2 ou 3 pouces) de paillis organique autour des plantes lorsque les semis mesurent environ 8 cm (3 pouces). Le paillis, comme la paille ou l'écorce déchiquetée, découragera la croissance des mauvaises herbes et gardera le sol chaud si les températures sont fraîches au début du printemps.

Faites attention à ne pas trop arroser. Le gombo est une plante tolérante à la sécheresse qui se débrouille très bien avec environ ½ pouce (1 cm) d'eau chaque semaine. Si vous sautez une semaine ici et là, pas de soucis. Nourrissez la plante de temps en temps tout au long de la saison de croissance en utilisant un engrais de jardin équilibré.

Vous devrez probablement tuteurer la plante. La plupart des variétés deviennent très lourdes à mesure qu'elles grandissent.

Pouvez-vous cultiver du gombo dans des pots?

Si vous n’avez pas d’espace pour les plantes de taille standard qui peuvent atteindre des hauteurs de 3 à 5 pieds (1 à 1,5 m), les variétés naines telles que «Baby Bubba» ou «Little Lucy» sont suffisamment petites pour pousser dans des pots.

Pour faire pousser du gombo dans des récipients, commencez par un pot assez grand d'un diamètre d'au moins 10 à 12 pouces (25-31 cm). Un pot à fond large est préférable car la plante peut devenir lourde. Assurez-vous que le pot a un trou de drainage dans le fond.

Remplissez le contenant d'un terreau commercial ordinaire contenant des ingrédients tels que la tourbe et la vermiculite. Mélangez une petite poignée d'engrais à usage général dans le terreau avant la plantation.

Entretenir le gombo ornemental dans des conteneurs est facile, mais assurez-vous de laisser le terreau sécher légèrement entre les arrosages. Un sol détrempé et gorgé d'eau peut entraîner la pourriture et d'autres maladies liées à l'humidité.

Pour nourrir une floraison saine, mélangez un engrais soluble dans l'eau avec de l'eau une fois toutes les quatre à six semaines.


La meilleure production de gombo à planter

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Le gombo (Abelmoschus esculentus), un favori de la cuisine du sud et largement cultivé dans les régions tropicales du monde entier, atteint une hauteur de 3 à 8 pieds. Le gombo excrète une substance mucilagineuse qui est utilisée pour épaissir les gombos, mais le «slime» que certains trouvent offensant n'est pas présent si le gombo est sauté ou frit. En tant qu'annuel, le gombo peut être cultivé dans les zones de rusticité 5 à 11 du Département de l'agriculture des États-Unis. Le gombo le plus cultivé est également l'un des meilleurs producteurs.


Les meilleures variétés de gombo

Vous pouvez trouver de nombreuses variétés de gombo, mais il y en a quelques-unes qui sont plus populaires que d'autres. Assurez-vous de choisir une variété de gombo qui convient non seulement à votre climat, mais également à vos goûts et à vos projets. La taille et la couleur des gousses peuvent être pertinentes pour vous, ainsi que la texture du gombo. Voici quelques variétés de gombos populaires.

Annie Oakley II

Cette variété met 52 jours à atteindre sa maturité et présente des gousses sans épines. Les plantes atteignent des hauteurs de 4 pieds de haut en moyenne.

Clemson sans épines

De nombreux jardiniers aiment la variété sans épines Clemson, qui se comporte bien dans la plupart des États du sud, ainsi que dans les États du Midwest inférieur. Cette plante atteint une hauteur de 4 pieds et se propage jusqu'à 4 pieds de diamètre. C’est une variété patrimoniale prête à être récoltée en 55 à 60 jours.

Délice cajun

Voici une variété qui pousse des gousses vert foncé sans épines et la plante atteint une hauteur de 4 pieds de haut. C'est un excellent choix si vous avez une courte saison de croissance dans les climats plus froids, car il mûrit en 50 à 55 jours. Les gousses mesurent 3 à 5 pouces de long.

Velours vert Louisiane

Si vous voulez une variété qui convient aux grandes surfaces, celle-ci est connue pour sa croissance vigoureuse. Les plantes atteignent des hauteurs de 6 pieds de haut. Les gousses sont lisses et sans épines. Cette plante porte des fruits abondamment et mûrit en 65 jours.


Variétés de gombo

Si vous vivez dans le nord ou dans une région au climat froid, vous voudrez sélectionner une variété de gombo qui a l'une des dates de maturité les plus courtes et vous voudrez commencer vos graines à l'intérieur pour vous raser quelques semaines. temps de croissance avant que le temps ne devienne trop froid.

Les variétés disponibles varient en taille des plantes naines qui atteignent trois ou quatre pieds de haut et produisent des gousses de trois pouces, aux plantes de la taille d'un arbre avec des gousses pouvant atteindre 14 pouces de long.

Les semis de gombo sont plus difficiles à trouver que les graines, mais certaines pépinières en portent, bien que la sélection des cultivars soit probablement très limitée. Les gousses peuvent être de différentes nuances de rouge et de vert, voire panachées. Différents cultivars de gombo produisent également des gousses de différentes formes et tailles. Les gousses peuvent être longues ou courtes, floues ou lisses, striées ou arrondies et courbes ou droites.

De nombreux jardiniers qui ont de l'expérience dans la culture du gombo ont quelques cultivars préférés qu'ils cultivent chaque année. Il y a beaucoup trop de variétés pour compiler une liste définitive, nous l'avons donc réduite à nos meilleurs choix et avons sélectionné les 12 cultivars les plus populaires parmi lesquels choisir.

Bébé Bubba Hybrid - Si vous vivez dans une région au climat frais et que vous disposez d'un espace de jardin relativement petit, le Baby Bubba Hybrid pourrait être votre meilleure option. Ces plantes de gombo poussent environ trois à quatre pieds de haut avec un diamètre de deux pieds. Dans environ 53 jours après la plantation, vous pouvez vous attendre à trouver des gousses vert foncé de trois pouces de long qui sont prêtes à être récoltées. Le temps de croissance court fait de ce gombo hybride un excellent choix pour les climats frais avec des saisons de croissance raccourcies.

Blondy - Un autre choix solide pour les endroits frais avec des saisons de croissance courtes et les petits jardins, la variété Blondy à pollinisation libre produira des plantes pouvant atteindre quatre pieds de haut. Les plants de gombo blond produisent des gousses vert pâle de trois pouces de long, sans épines, qui sont prêtes à être récoltées en environ 50 jours. C'est l'une des seules variétés bien adaptées au jardinage en pot ainsi qu'à la culture en pleine terre.

Bourgogne héritage - Un choix particulièrement bon pour ceux qui cultivent du gombo à des fins ornementales, le cultivar bourguignon est décoré de tiges bordeaux, de feuilles vert vif et de gousses de six à huit pouces. Cette plante patrimoniale atteindra une hauteur de quatre pieds et mûrira dans 50 à 60 jours.

Clemson sans épines - L'une des variétés de gombo les plus populaires disponibles, le Clemson Spineless est considéré comme une norme de l'industrie. Les plantes atteignent environ quatre pieds de haut avec un diamètre de quatre pieds. Cette variété ancestrale mûrit tôt, généralement prête à être récoltée en seulement 55 à 60 jours. Les gousses vert foncé sont pratiquement sans épines et légèrement incurvées, atteignant neuf pouces de long.

Corne de vache - Cette variété est bien adaptée aux climats du sud et est un choix parfait à des fins ornementales, si vous avez une grande surface pour les cultiver. Cette plante patrimoniale massive prendra jusqu'à 90 jours pour mûrir et peut atteindre des hauteurs de 14 pieds grand. Le gombo en corne de vache produit des gousses incurvées pouvant atteindre 14 pouces de long.

Velours vert Louisiane - Cette variété vigoureuse peut atteindre jusqu'à six pieds de haut et est idéale pour les grandes surfaces. Adapté aux températures chaudes du sud, le Louisiana Green Velvet produit des fruits lisses et sans épines.

émeraude - Développé par Campbell’s Soup Company dans les années 1950, ce cultivar classique peut atteindre huit pieds de haut et produit des gousses lisses, droites et vert foncé qui atteignent environ sept pouces de longueur. Les plants de gombo émeraude atteignent leur maturité en 60 jours environ.

Annie Oakley II - Convient aux climats du nord et du sud, le gombo Annie Oakley atteint environ 4,5 pieds de haut et produit des gousses vert vif sans épines. Il atteint sa maturité en 52 jours environ.

Hill Country Rouge - Adaptée aux climats du sud, cette variété patrimoniale à pollinisation libre est originaire des collines du Texas. Les plants de gombo rouge de Hill Country atteignent environ 1,80 mètre de haut et mûrissent en 64 jours environ. Les gousses de six pouces qu'il produit sont épaisses et vertes avec des reflets rouges

Long Pod Perkins - Convient aux climats nordiques et méridionaux, ce cultivar atteint cinq pieds de haut et porte des gousses vertes droites de quatre pouces de long. Attendez-vous à ce que les fruits atteignent leur maturité dans environ 55 jours.

Velours rouge - Le gombo de velours rouge atteint cinq pieds de hauteur avec un diamètre de quatre pieds, ce qui le rend adapté aux grands conteneurs ou aux petits espaces de jardin. Les gousses sont rouge écarlate, légèrement côtelées et peuvent atteindre jusqu'à six pouces de long. Le gombo de velours rouge atteint sa maturité en 55 à 60 jours.

Reine d'argent - Silver Queen est une variété qui ne doit jamais être cultivée dans les climats nordiques, car elle n'est pas du tout tolérante au froid. Si vous vivez dans le sud ou dans une région au climat chaud, cette variété patrimoniale est un excellent choix. Les plantes mûrissent en 80 jours, atteignant six pieds et produisant des gousses vert ivoire de couleur crème pouvant atteindre sept pouces de longueur.

Conditions de croissance du gombo

Le gombo est une plante par temps chaud, il a donc besoin d'une exposition au soleil. Il est très adaptable et fonctionnera bien dans la plupart des conditions de sol, mais il prospère dans des sols bien drainés et riches en matière organique. De préférence, le sol doit être légèrement acide pour la culture de plantes de gombo, avec des niveaux de pH compris entre 5,8 et 7,0.

Comment planter le gombo

Si vous vivez dans une région au climat frais, vous devriez toujours commencer vos graines de gombo à l'intérieur dans des pots de tourbe. Placez-les en pleine lumière trois ou quatre semaines avant le dernier gel printanier. Dans les régions au climat chaud, commencez le gombo directement dans vos plates-bandes trois à quatre semaines avant la dernière date de gel printanier et protégez les plantes à l'aide d'un tunnel de culture ou d'un châssis froid jusqu'à ce que le temps devienne chaud et stable.

Assurez-vous que le revêtement que vous utilisez mesure au moins deux à trois pieds de haut pour que vos plantes aient suffisamment d'espace pour pousser. Si vous choisissez de ne pas commencer vos plants de gombo tôt, vous devrez attendre que le temps soit stable et chaud et que le sol se soit réchauffé à au moins 65 ° ou 70 ° F.

Si vous utilisez des greffes, espérez-les d'un à deux pieds de manière à ce qu'elles aient toutes suffisamment d'espace pour pousser. Si vous utilisez des graines, semez-les d'un demi à un pouce de profondeur et espacées de 12 à 18 pouces d'affilée. Espacez vos rangées de trois à quatre pieds, car les plantes de gombo sont généralement assez hautes et larges, ce qui nécessite plus d'espace pour pousser confortablement. Pour aider à accélérer le processus de germination et à ramollir l'enrobage des graines, faites tremper vos graines de gombo pendant une nuit dans de l'eau à température ambiante.

Prendre soin du gombo

Éliminez toutes les mauvaises herbes dans vos lits de gombo lorsque les plantes sont jeunes et surveillez les mauvaises herbes tout au long de la saison de croissance. L'application d'une couche épaisse de paillis peut aider à empêcher plus de mauvaises herbes de pousser dans vos lits de gombo et de concurrencer vos plantes de gombo pour l'eau et les nutriments. Ajoutez une couche de paillis de deux ou trois pouces pour éviter la concurrence.

Pour la fertilisation, appliquez un engrais liquide équilibré une fois par mois ou habillez vos plantes avec un engrais 10-10-10, du fumier vieilli ou un compost riche en nutriments. Lorsque les plants atteignent environ trois pouces de hauteur, éclaircissez-les de manière à ce qu'ils soient de 12 à 18 pouces l'un de l'autre.

Gardez vos plantes de gombo bien arrosées, surtout pendant l'été, en fournissant un pouce d'eau par semaine, bien que davantage soit nécessaire dans les climats particulièrement chauds et secs. Après la première récolte, retirez les feuilles inférieures de votre plante de gombo pour accélérer la production de gousses.

Ravageurs du jardin et maladies du gombo

Le gombo n'est généralement pas sujet aux ravageurs ou aux maladies, mais c'est certainement possible. La pratique de la rotation des cultures aidera énormément à éviter les problèmes potentiels. L'utilisation de semences de haute qualité, offrant une circulation d'air suffisante et des niveaux d'humidité appropriés, contribuera également à protéger vos plantes des ravageurs et des maladies. Gardez votre potager propre et enlevez rapidement les vieux débris végétaux comme les feuilles mortes et la vieille végétation.

Gardez un œil sur votre jardin en le parcourant chaque jour, en regardant de près le dessous des feuilles et les branches et tiges inférieures à la recherche de pucerons et de punaises. Vous pouvez également les attraper en train de se nourrir du jus des gousses émergentes. Gardez à l'esprit que les insectes bénéfiques tels que les coccinelles sont vos amis et devraient être autorisés à rester.

Gardez un œil sur les vers du chou et les altises qui mangent les feuilles de votre gombo, et vérifiez le dessous des feuilles pour les pucerons, les œufs d'insectes et les aleurodes. Vous pouvez ramasser à la main les insectes de vos plantes ou les asperger d'un jet d'eau régulier pour les faire tomber des plantes. Dans la plupart des situations, une combinaison de cueillette à la main et d’arrosage suffit pour éviter une infestation grave.

Un champignon connu sous le nom de flétrissement fusarien peut parfois se produire lorsqu'il y a trop d'eau fournie ou un drainage insuffisant. Vous le remarquerez à son signe révélateur, qui est des feuilles jaunes tombantes. Les plantes qui ont succombé à ce champignon doivent être enlevées et détruites immédiatement, pour éviter de se propager à d'autres plantes.

Le champignon anthracnose est un autre problème possible avec les plantes de gombo. Sa présence est notée par des taches noires sur les feuilles. Encore une fois, si la plante a été compromise par le champignon, vous devez éliminer rapidement toutes les plantes infectées pour éviter toute propagation dans le jardin.

L'oïdium, qui provoque des taches blanches et poudreuses sur les plantes, peut également affecter le gombo, en particulier lorsqu'il pousse dans des conditions humides et trop humides. Retirez les parties affectées de la plante, élaguez toutes les plantes pour une bonne circulation d'air et plantez toujours dans un sol bien drainé.

Comment récolter le gombo

Environ deux mois après la plantation, la première récolte de gousses de gombo devrait être prête. Les gousses doivent mesurer environ deux à trois pouces de long pour la première récolte. Récoltez la plante tous les deux jours. Pour récolter les gousses, coupez la tige juste au-dessus du capuchon à l'aide d'un couteau bien aiguisé et propre.

Si la tige est trop dure à couper, la gousse est probablement trop vieille et doit être retirée et jetée. Portez toujours des gants et des manches longues lors de la récolte ou de la manipulation de vos plants de gombo, car la plupart des variétés sont recouvertes de minuscules épines qui peuvent irriter votre peau. Ce n'est pas un problème avec les variétés sans épines, bien sûr.

Comment conserver le gombo

Pour stocker le gombo, placez les gousses non coupées et non cuites dans des sacs de congélation ou d'autres contenants hermétiques et conservez-les au congélateur. Ils peuvent ensuite être préparés comme vous le souhaitez tout au long de l'hiver. Alternativement, vous pouvez votre gombo pour en profiter tout au long des mois d'hiver.

Le gombo peut être apprécié de différentes manières. Il peut être mariné, frit, sauté, mangé cru ou mélangé à des soupes, des ragoûts et des gumbos. Cultiver du gombo dans votre jardin est relativement facile une fois que vous avez compris, et il n'y a rien de mieux que du gombo frais juste à côté de la vigne.

Le gombo est délicieux, nutritif et cultiver le vôtre vous fera économiser beaucoup d'argent sur les produits tout au long de l'année. Avec les informations fournies ici, vous avez tout ce dont vous avez besoin pour commencer à cultiver du gombo dans votre jardin.


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Grands contenants sans fond pour les légumes

Kelleyp125

Ils sont tous les deux du gombo orange. Ce n'est vraiment pas grave s'ils ne produisent pas beaucoup. Je suis tellement novice en jardinage que les histoires que j'entends de personnes transportant des seaux et des seaux de légumes et en consommant beaucoup trop sont très accablantes! Recommanderiez-vous des supports (comme une cage à tomates?)

J'ai un voyage à Lowe's dans mon avenir pour un peu plus de terreau, je pense!

Okiedawn OK Zone 7

Je pense que Jing Orange produira très bien, et ce sera très ornemental comme le sont tous les gombos rouges. Je pense qu'il apparaîtra plus rouge-orange que le vrai orange. Il est censé être un producteur modéré, donc je pense que vous en serez satisfait. N'oubliez pas de récolter les gousses régulièrement pendant qu'elles sont à la taille optimale pour que la plante continue à produire. Si vous laissez les gousses trop longtemps, elles deviennent dures et ligneuses (bien que l'humidité et le stress thermique jouent également un rôle dans la ténacité et le caractère ligneux des gousses de gombo) et la production ralentira.

Je fais partie de ceux qui s'attendent (non, exige!) Des récoltes élevées, donc je suis capable de mettre en conserve, congeler, déshydrater et autrement conserver beaucoup de nourriture à manger pendant la saison sans jardinage.

Je ne pense pas que vous serez submergé par d'énormes quantités de quoi que ce soit à moins de planter beaucoup, beaucoup de plantes. Ceux d'entre nous qui obtiennent de grosses récoltes les obtiennent parce que nous les voulons et plantons en conséquence. Vous vous frayez un chemin jusqu'à ce genre de jardinage (certains pourraient l'appeler «sur-plantation») au fil des ans, et ce n'est pas pour tout le monde. Certaines personnes se contentent d'avoir un peu de nourriture fraîche ici et là, mais il y en a d'autres, comme moi, qui essaient de cultiver et de conserver le plus possible pour que nous puissions manger du jardin toute l'année. Différents coups pour différentes personnes!

Lorsque nous vivions en ville et que nous avions une cour presque complètement ombragée, j'étais satisfait de six plants de tomates, de la laitue, de quelques oignons et de l'ail et peut-être de 6 plants de gombo. Bien sûr, je voulais beaucoup, beaucoup plus, mais vous devez travailler avec ce que vous avez, et j'avais de l'ombre lourde. En prévision de notre déménagement ici, j'ai «repris» le grand jardin rural de mon frère pendant quelques années avant de déménager ici afin que je puisse déterminer la quantité à planter à grande échelle. C'est là que j'ai perfectionné ma technique de double creusement et la construction de plates-bandes surélevées car il avait plus de roches que de terre. Au moment où nous avons déménagé ici, je pensais savoir quelle serait la taille de mon jardin. Maintenant, il est environ 4 fois plus grand que cela et j'aimerais le rendre deux fois plus grand que maintenant, même si je ne pense pas que je pourrais réussir à garder un plus grand jardin désherbé et récolté et tout ça. Alors, peut-être qu'il ne sera jamais plus grand qu'il ne l'est maintenant.

J'ai principalement élargi mon espace de croissance en cultivant dans des conteneurs. comme vous le faites avec les plantes de gombo. Cela a commencé assez innocemment en 2007 lorsque de fortes pluies et des inondations ont rendu impossible la plantation dans le sol, alors j'ai rempli des conteneurs et y ai tout planté. Maintenant, j'ajoute plus de conteneurs chaque année, mais c'est beaucoup plus facile que de casser de l'argile neuve et de la modifier, et il n'y a pas beaucoup de désherbage nécessaire avec les conteneurs!


5 meilleurs légumes à cultiver en Arizona

En Arizona, nous jardinons toute l’année, mais cela ne veut pas dire que nous pouvons tout faire pousser toute l’année. Dans le désert bas de l'Arizona, la température moyenne élevée en juillet se situe entre 104 ℉ et 107 ℉. De nombreux légumes ne peuvent tolérer ces températures élevées. Par exemple, le pollen de tomate commence à mourir lorsque les températures dépassent 95 ℉ (nous devons cultiver nos tomates au printemps et à l'automne.) Heureusement, il y a beaucoup de légumes qui ne craignent pas la chaleur et qui prospèrent même pendant nos étés chauds. En voici quelques-uns à essayer:

Okra - Le gombo a fait la liste de Kellogg Garden des «20 meilleurs légumes à cultiver dans votre jardin» parce qu'il est riche en fibres alimentaires, en potassium, en acide folique, en calcium et en vitamines B et C. J'ai grandi en mangeant du gombo ma mère est de l'Indiana et elle maman est du Mississippi, et le gombo frit du jardin était un aliment de base de l'été. Le gombo a besoin du plein soleil et produira un approvisionnement régulier en gousses tout l'été. Le gombo peut tolérer un sol sec mais produit mieux avec un arrosage constant. Vérifiez les plantes tous les jours et récoltez les gousses lorsqu'elles mesurent 3 à 4 pouces de long. Les gousses laissées trop longtemps sur la plante deviendront coriaces et décourageront la production de plus de gousses. À la fin de la saison, laissez quelques gousses de gombo sécher sur la plante et récoltez les graines à l'intérieur pour planter l'année suivante.

Haricots d'asperges - En Arizona, nous cultivons de nombreuses variétés de haricots tout au long de l'année. Le meilleur type à cultiver dans la chaleur de l'été est les haricots d'asperge, également appelés haricots serpent ou haricots orientaux. Les haricots d'asperges sont une vigne tropicale vigoureuse qui doit être cultivée sur un treillis. Ils ont besoin du plein soleil et attendront qu'il fasse très chaud pour commencer à produire. Les haricots peuvent atteindre environ 2 pieds de longueur, mais il est préférable de les récolter à environ 18 pouces de long et aussi épais qu'un crayon. Récoltez souvent les asperges pour encourager la production. Comme pour le gombo, laissez quelques haricots sur la plante à la fin de la saison et conservez les graines pour l'année prochaine.

Patates douces - Cette récolte de saison chaude originaire d'Amérique centrale et du Sud a besoin d'une longue saison de croissance chaude - parfait, l'Arizona en a une! Plantez des feuilles de patate douce - qui sont des boutures de tige ou des pousses de plantes à partir de la racine - dans un sol meuble et riche en compost. Au fur et à mesure que les plantes s'établissent, fournissez suffisamment d'eau mais ne pas trop arroser. Les plants de patates douces réussissent mieux avec une dose d'engrais en juillet. Les feuilles donnent au jardin un aspect luxuriant tout l'été et, en prime, les feuilles sont comestibles et délicieuses. Récoltez les patates douces à l'automne, juste à temps pour Thanksgiving. Pour obtenir des conseils sur la récolte, consultez cet article.

** Produit uniquement disponible en AZ, CA, HI, NV, UT. Pour un produit comparable en dehors de ces états, cliquez ici.

Épinards Malabar - La plupart des légumes verts sont boulonnés depuis longtemps et sont devenus des graines, mais les épinards Malabar vous donneront des légumes verts frais tout l'été. L'épinard Malabar est une vigne asiatique de la famille des Basellacées. Les graines d'épinards Malabar ont besoin de températures chaudes pour germer, et une fois germées, elles se portent bien sur un treillis. Récoltez les feuilles comme vous le feriez pour les épinards, la bette à carde ou d'autres légumes verts, et utilisez-les dans une salade, des smoothies ou cuits dans des soupes et des sautés. Une fois plantés, les épinards Malabar sont souvent réensemencés chaque année.

Concombres arméniens - Ils sont une variété côtelée de melon musqué (et pas en fait un concombre) lorsqu'ils sont récoltés jeunes, ressemblent à un concombre à l'intérieur et ont le goût d'un concombre. Les concombres arméniens prospèrent dans la chaleur mais ont besoin d'une humidité constante pour ne pas avoir un goût amer. Cultivez les plantes sur un treillis et récoltez les fruits entre 12 et 18 pouces de long. Quelques plantes vous donneront des dizaines de fruits tout au long de l'été. Les concombres arméniens sont délicieux frais (pas besoin de les peler), dans les smoothies ou en jus, et ils ont également bon goût dans les sushis ou les sandwichs.

Si vous recherchez des plantes résistantes à la sécheresse pour accentuer votre jardin aimant la chaleur, ne cherchez pas plus loin!

  • Ruellia naine blanche (Ruellia brittoniana «Blanca»)
  • Paraguay Nightshade (Solanum rantonnetii)
  • Golden Sword Yucca (Yucca filamentosa «Golden Sword»)
  • Guara blanc (Gaura lindheimeri)
  • Euphorbia rigida (Euphorbia rigida)
  • Romarin (Rosmarinus officinalis)


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