Idées de soutien pour les aubergines - En savoir plus sur le soutien pour les aubergines

Idées de soutien pour les aubergines - En savoir plus sur le soutien pour les aubergines

Par: Amy Grant

Si vous avez déjà cultivé des aubergines, vous réalisez probablement qu'il est impératif de soutenir les aubergines. Pourquoi les aubergines ont-elles besoin de soutien? Les fruits sont disponibles en plusieurs tailles selon la variété, mais le jalonnement des aubergines, quelle que soit leur taille, retardera également la maladie tout en permettant une croissance et un rendement optimaux. Lisez la suite pour en savoir plus sur les idées de soutien pour les aubergines.

Les plants d'aubergines ont-ils besoin de soutien?

Oui, il est sage de créer un support pour les aubergines. Le tuteurage d'aubergines empêche le fruit de toucher le sol, ce qui réduit le risque de maladie et favorise la forme du fruit, en particulier pour les variétés d'aubergines allongées.

Les aubergines sont également sujettes à tomber lorsqu'elles sont fortement chargées de fruits, donc soutenir vos aubergines les protégera des dommages potentiels et de la perte de fruits. Le tuteurage d'aubergines facilite également la récolte.

Idées de soutien aubergine

Les aubergines sont botaniquement apparentées aux tomates, avec lesquelles elles se marient à merveille. Les aubergines sont originaires d'Inde et de Chine, mais ont été importées dans le sud de l'Europe et en Méditerranée par des commerçants arabes. Heureusement pour nous, ils ont ensuite été introduits en Amérique du Nord. Les aubergines sont délicieuses farcies et tiennent bien sur le gril.

Les aubergines sont des plantes buissonnantes avec de grandes feuilles portées sur des tiges ligneuses. Certaines variétés peuvent atteindre des hauteurs allant jusqu'à 4 ½ pieds (1,3 m). Les fruits varient en taille avec de gros cultivars fruitiers de plus d'une livre (453 gr.) De poids, tandis que les variétés plus petites ont tendance à être particulièrement lourdes. Pour cette seule raison, apporter un soutien aux aubergines est vital.

Idéalement, vous voulez tailler l'aubergine quand elle est petite - au stade du semis quand elle a quelques feuilles ou au moment de la transplantation. Le piquetage nécessite un support d'une épaisseur de 3/8 à 1 pouce (9,5 à 25 mm) et d'une longueur de 4 à 6 pieds (1 à 1,8 m). Cela peut être constitué de tiges de bois ou de métal recouvertes de plastique, mais tout peut vraiment être utilisé. Peut-être avez-vous quelque chose qui traîne qui peut être réutilisé.

Conduisez un piquet de n'importe quel type à un pouce ou deux (2,5 à 5 cm) de la plante. Utilisez de la ficelle de jardin, de vieux lacets ou des collants en boucle autour de la plante et du pieu pour la soutenir. Vous pouvez également utiliser une cage à tomates, dont il existe plusieurs types.

Si vous êtes du genre oublieux ou avez tendance à être paresseux, il est probable que vos plantes aient atteint une taille qui devient rapidement incontrôlable et que vous ne les avez pas jalonnées. Vous pouvez toujours piqueter les plantes; vous devez juste être un peu plus prudent.

Dans ce cas, le piquet doit mesurer environ 6 pieds (1,8 m.) De long car vous aurez besoin d'enfoncer 2 pieds (.6 m.) Dans le sol pour supporter la grande taille de la plante (vous devrez peut-être utiliser un maillet pour faire descendre le piquet aussi profondément.). Cela vous laisse 1,2 m pour travailler avec le jalonnement de l'aubergine.

Placez le piquet de 1 à 1 ½ (2,5 à 3,8 cm) près des plantes et commencez soigneusement à enfoncer le sol. Essayez l'autre côté si vous rencontrez une résistance. La résistance est probablement le système racinaire de l'aubergine et vous ne voulez pas l'endommager.

Une fois que le pieu est dans le sol, attachez la plante sous les tiges ou les branches. Ne nouez pas trop étroitement, car vous pourriez endommager la plante. Laissez un peu de marge pour tenir compte de la croissance. Continuez à vérifier la plante au fur et à mesure qu'elle grandit. Vous devrez probablement continuer à attacher la plante à mesure qu'elle prend de la hauteur.

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En savoir plus sur les aubergines


Le secret pour cultiver les aubergines les plus savoureuses

La gamme de tailles, de formes et de couleurs de l'aubergine qui aime la chaleur (Solanum melongena) raconte l'histoire de sa popularité durable. Originaire d'Inde, où il pousse à l'état sauvage, il est cultivé en Asie du Sud-Est depuis des milliers d'années.

L'Europe a été introduite au légume au 8ème siècle via les Maures, qui l'ont amené en Espagne, en Sicile et dans le sud de la France via l'Afrique du Nord. Dans le climat ensoleillé et sec du bassin méditerranéen, l'aubergine a trouvé les conditions de croissance chaudes qu'elle préfère et a rapidement trouvé sa place dans les cuisines classiques de la région.

Une aubergine classique est pourpre foncé et en forme de poire, mais lorsque vous cultivez la vôtre, vous pouvez essayer une corne d'abondance d'autres couleurs et formes, du conte de fées allongé lavande et blanc à la Rosa Bianca ronde et violette. Mais pour réussir avec les aubergines, vous devrez leur fournir des conditions de croissance constamment chaudes pendant au moins trois mois. Les aubergines poussant dans un sol froid ou exposées à un temps froid bouderont et souffriront potentiellement de problèmes d'insectes et de maladies.


L'aubergine pousse-t-elle sur une vigne?

Les aubergines sont des plantes à fruits lourds. Ces plantes ont besoin de beaucoup de soleil et d'eau pour pousser. Lorsqu'elles sont dotées de conditions de croissance parfaites, elles ont tendance à devenir hautes et touffues.

Une fois qu'ils commencent à porter des fruits le plus souvent, les fruits lourds font que la tige de la plante s'étire et touche le sol. Cela crée l'illusion d'une vigne. Donc techniquement, l'aubergine n'est pas une vigne mais elle apparaît ainsi lorsqu'elle porte des fruits.


Quand planter

Tout d'abord, vous devez décider si vous voulez cultiver à partir de graines ou de greffes si vous décidez de planter à partir de graines, plantez en intérieur pendant environ 8 à 9 semaines avant le dernier gel printanier.

Assurez-vous que la température du sol est comprise entre 75 et 85 degrés Fahrenheit. Cela devrait prendre entre 2 et 3 semaines pour que les graines germent.

Plantez chaque graine dans le sol à environ un quart de pouce. Plantez les graines de 2 à 3 pouces l'une de l'autre afin qu'il y ait suffisamment d'espace pour qu'elles poussent.

Et si le sol disponible n'est pas assez chaud? Ne t'inquiète pas. Si le sol n'est pas assez chaud, vous pouvez utiliser un tapis chauffant pour augmenter la température.

Si vous décidez d'acheter des greffes, essayez d'acheter des greffes de haute qualité. Évitez d'acheter des plantes hautes, jeunes ou grêles.

Si vous achetez de telles greffes, votre rendement sera loin d'être optimal. Vous ne voulez sûrement pas que quand les planter, attendez que la menace de gel soit passée.

Vous pouvez déplacer les greffes à l'extérieur une fois que la température extérieure reste au-dessus de 50 degrés Fahrenheit. Tout comme les graines, vous devez laisser de la place pour que les greffes poussent.

Placez chaque greffe à environ 18 pouces les uns des autres. Si vous plantez en rangées, assurez-vous que chaque rangée est distante d'au moins 36 pouces.


Le meilleur moment pour récolter les aubergines et tout ce que vous devez savoir pour cultiver les vôtres

Y compris les façons les plus délicieuses de les manger, bien sûr.

Lors de la culture d'aubergines, parfois appelées brinjal ou aubergine, vous pouvez prendre certaines mesures pour augmenter votre rendement.

Du moment de la plantation de vos aubergines à la meilleure façon de les entretenir et du moment de la récolte, nous sommes sur le point de vous plonger et de vous apprendre tout ce que vous devez savoir sur ces légumes chauds.

À quelle période de l'année devriez-vous planter des aubergines?

Si vous songez à faire pousser des aubergines, c'est une bonne idée de réfléchir à la période de l'année où elles font généralement le mieux.

«Les graines d'aubergines devraient être commencées à l'intérieur au milieu du printemps sous les lumières de croissance ou dans une fenêtre ensoleillée», explique Niki Jabbour, l'auteur de «The Year-Round Vegetable Gardener».

La raison pour laquelle ils se portent bien lorsqu'ils sont plantés au printemps est lié au fait que les aubergines sont la saison chaude, ce qui signifie que, comme les tomates et les poivrons, elles poussent le plus rapidement lorsque les températures se situent entre 21 et 30 ° C. C), selon The Old Farmers Almanac.

Dans quels types de conditions les aubergines se développent-elles?

Pour que les aubergines se développent, vous devez vous assurer que vos aubergines poussent dans des conditions appropriées.

«Les aubergines ont besoin de beaucoup de soleil pour bien pousser et produire un bon rendement. Ils apprécient également un sol organique bien drainé qui a été amendé avec du compost ou du fumier vieilli », dit Jabbour.

Comment entretenez-vous les aubergines?

Pour faire pousser de grandes et belles aubergines, le conseil principal de Jabbour est «d'arroser régulièrement, surtout si l'aubergine est plantée dans des pots».

En ce qui concerne l’eau, cependant, Jabbour ajoute que vous ne devriez pas trop arroser vos aubergines. Au lieu de cela, vous voulez garder le sol légèrement humide. «Les plantes stressées par la sécheresse donnent moins de fruits, alors faites attention à l'humidité du sol», dit Jabbour.

Comme pour tout aliment ou engrais spécial, Jabbour recommande de fertiliser toutes les deux à trois semaines avec un aliment organique liquide comme une émulsion de varech ou de poisson.

«Cela favorise une croissance saine et de grandes plantes», dit-elle.

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Y a-t-il quelque chose que vous ne devriez pas faire lorsque vous entretenez des aubergines?

Essayez de garder les fruits d'aubergine sur le sol pour éviter tout dommage aux tiges ou aux légumes eux-mêmes. Pour ce faire, vous pouvez acheter des cages de tomates qui s'enroulent autour de chaque plante comme renforts.

Idéalement, vous voulez que vos plantes soient hautes et aient l'air touffues, pas affaissées ou couchées sur le sol.

De plus, «n’essayez pas de faire pousser des aubergines dans un endroit qui n’obtient pas au moins huit à dix heures de soleil par jour. Ces plantes aiment les endroits lumineux avec beaucoup de chaleur », dit Jabbour.


Récolte d'aubergines

Choisissez l'aubergine lorsque la peau prend une brillance élevée. Pour tester, appuyez sur la peau. Si l'indentation ne revient pas, ce fruit est prêt pour la récolte. Pour récolter, coupez les aubergines de la plante avec un sécateur, en gardant le capuchon et environ 1 pouce de tige intacts. Méfiez-vous des petits piquants qui tapissent les tiges et le chapeau de certaines variétés, car ils sont irritants pour la peau.

Les aubergines se conservent pendant deux semaines si elles sont réfrigérées. Si vous coupez un fruit d'aubergine et constatez que les graines à l'intérieur sont devenues brunes, le fruit a dépassé la qualité supérieure et la saveur peut être amère. La meilleure façon d'éviter cela est de cueillir les fruits sur le côté jeune, quand ils ont un tiers à deux tiers de leur taille à maturité.


Voir la vidéo: Comment cultiver des aubergines Un guide complet étape par étape