Description détaillée du cépage Anyuta

Description détaillée du cépage Anyuta

Qui n'aime pas les raisins juteux, sucrés et aromatiques?! Oui, si toujours sans os! Oui, en plus, il est sans prétention dans les soins, s'adaptant facilement à toutes les conditions climatiques! C'est le genre de raisin dont rêve tout jardinier. La variété hybride Anyuta est l'une des variétés de raisins de table les plus appréciées et les plus appréciées, car il répond à toutes les exigences les plus exigeantes des vignerons et des consommateurs. Une description de cette variété est présentée ci-dessous.

Histoire de la reproduction, description et caractéristiques de la variété

Il existe de très nombreux types et formes hybrides de raisins, mais les sélectionneurs ne cessent de travailler à la création de variétés nouvelles et nouvelles, car «il n'y a pas de limite à la perfection». En croisant et en pollinisant différents cépages dans différentes combinaisons, les scientifiques et les éleveurs amateurs obtiennent de nouvelles formes avec les paramètres donnés - résistance aux maladies, rendement élevé, excellent goût, données techniques et externes.

Le raisin Anyuta a été élevé grâce aux efforts du célèbre éleveur amateur de notre temps V.N. Krainova. Les hybrides créés par lui sont toujours populaires, mais les raisins avec un doux nom féminin "Anyuta" occupent à juste titre l'une des principales positions. Il a pris les meilleures qualités de son couple parental - le célèbre raisin sans pépins Kishmish Radiant et la célèbre variété de sélection Talisman (Kesha). Il est souvent utilisé par les éleveurs comme forme parentale, qui sert de donneur de rendement et de haute résistance aux climats défavorables.

Anyuta est cultivé dans une très vaste région - Moldavie, Ukraine, régions du sud et du centre de la Russie. La variété est facile à enraciner et s'adapte aux conditions météorologiques.

Anyuta - variété mi-saison, la récolte mûrit pour 140-145 jours de l'apparition des ovaires, c.-à-d. les premières récoltes peuvent être récoltées du début à la mi-septembre. En fonction des conditions naturelles et météorologiques de la région, les termes fluctuent de + -1 à 2 semaines. Les buissons sont hauts, atteignant une hauteur de 3 m. Commence à porter ses fruits 3-4 ans après la plantation des plants. Rendement élevé et stable les variétés méritent une attention particulière - sur des sols fertiles au stade de la maturation des fruits, les vignes peuvent être tellement surchargées de grappes qu'il est même recommandé de réguler leur nombre afin d'éviter d'endommager les arbustes. Le poids des grappes varie de 0,7 kg à 1,2 kg, mais pas rarement jusqu'à 1,5 kg.

Description et caractéristiques des baies

Grappes de raisin Anyuta ont une forme de cône et une structure lâche, les baies sont librement disposées et par conséquent, les plantes à fruits lourdes semblent encore plus grandes. D'énormes grappes de raisin ont une excellente présentation et donnent aux buissons un aspect attrayant et présentable. Tout tourne autour de nous baies - couleur rose vif, belle forme ovale et très grande taille - en moyenne 35x25 mm et plus, ont 4 os. Poids des baies atteint 15-20g, pulpe charnu, dense et agréable en bouche, très juteux, avec un léger arrière-goût de noix de muscade. Peau également ferme, mais facilement mangé avec la pulpe.

Mais après la maturation, les grappes ne doivent pas être laissées sur les buissons, car la pulpe se liquéfie et le goût se détériore considérablement. Il n'y a aucun signe d'effet de petits pois.

Avantages et inconvénients

L'avantage le plus important de "Anyuta" est la facilité de culture (ce qui est particulièrement important pour les jardiniers débutants), la simplicité de la plante, des rendements stables et élevés avec un entretien minimal.... Un certain nombre d'avantages peuvent être poursuivis:

  • excellent données de goût et d'apparencefournir une excellente présentation des produits;
  • bien sécurité des baies avec la transportabilité sur de longues distances (même à des températures élevées), ce qui est important pour la mise en œuvre de récoltes riches;
  • grâce à la peau dense de la baie pas endommagé par les guêpes;
  • hybride absolument pas sensible aux pois;
  • la variété a fleurs bisexuéesqui permet une bonne autopollinisation;
  • haute résistance au gel - jusqu'à 22-24à propos deC, mais néanmoins, les cultivateurs expérimentés recommandent de s'abriter pour l'hiver - il vaut mieux jouer la sécurité que d'endommager la plante;
  • haute résistance de la douille aux infections fongiques, à la moisissure, à l'oïdium;
  • 100% de taux d'enracinement des bouturesconvient à tous les porte-greffes.

Mais, malgré un tel nombre d'avantages, il y a quelques limites variétés:

  • OS - bien qu'assez petits, mais quand même, leur présence rend difficile de profiter pleinement du vrai goût des baies;
  • si vous surexposez la culture sur les buissons, dense et charnu la pulpe se liquéfiedevient muqueux;
  • en raison du grand nombre d'ovaires la récolte peut ne pas bien mûriril est donc nécessaire de réguler leur nombre en coupant les grappes en excès;
  • à une humidité élevée les baies craquent;
  • possible congélation des racines, nécessitant un abri pour l'hiver.

Caractéristiques agrotechniques du cépage Anyuta

Matériel de plantation récolté à l'automne, lors de la taille des buissons avant l'hiver. Les boutures de pousses annuelles sont coupées d'une longueur de 30 à 40 cm, traitées avec une solution à 5% de sulfate ferreux, enveloppées dans un chiffon humide et de la cellophane, stockées à t + 5à propos deDE.

La plantation peut être réalisée à la fois par greffage sur porte-greffes et par semis.

Dans le cas de la greffe, la plante reçoit immédiatement un système racinaire puissant, se développe mieux et plus rapidement, mais peut hériter de toutes les maladies du porte-greffe, qui finiront par y apparaître. Le plant évitera ces problèmes, mais il se développera plus lentement et commencera à porter ses fruits après 4 à 5 ans de croissance.

Un atterrissage. En février, les boutures sont disposées dans de la sciure humide de conifères et attendent l'apparition des racines. Ensuite, ils sont plantés dans des boîtes avec de la tourbe et du sable, placés sur les rebords de la fenêtre - les jeunes pousses ont besoin de beaucoup de lumière et de chaleur. Ils sont transférés en pleine terre en mai. Le sol est bien creusé, fertilisé et des trous profonds sont faits. La pierre concassée est versée dans leur fond, puis des couches d'humus, des engrais minéraux (potassium, phosphore, fer), un sol fertile sont versés.

Un endroit. Bien que la variété soit considérée comme peu exigeante en termes de croissance et de soins, il est préférable de suivre certaines règles et exigences pour obtenir les conditions les plus confortables. Les raisins pousseront et porteront mieux leurs fruits dans des zones bien éclairées et ensoleillées ou du côté sud de la maison. Étant donné que les buissons sont assez puissants et hauts, ils ont besoin de beaucoup d'espace pour une croissance et une nutrition appropriées. Par conséquent, la distance entre les plantes adjacentes doit être d'au moins 1 m et de la structure à la brousse - au moins 70 cm.

Soin des plantes jeunes et adultes

Les soins complémentaires consistent à effectuer les activités habituelles:

  • arrosage - rare, mais abondant (au début du printemps, avant et après la floraison);
  • paillage du sol autour du tronc avec de la sciure noircie ou de la matière organique;
  • taille d'automne manches et pousses pour 6-8 yeux;
  • bien que la variété Anyuta résiste à de nombreuses maladies, traitement préventif les préparations antifongiques fongicides ne sont pas superflues avant le début de la floraison et la formation des ovaires;
  • couvrir un grand buisson pour l'hiver le moyen le plus simple est avec un film, mais il est nécessaire de surveiller l'état d'humidité sous l'abri, pour assurer la circulation de l'air.

En appliquant des méthodes simples de soin pour Anyuta, vous serez récompensé par une récolte abondante d'excellentes baies aromatiques.


Le monarque est un cépage de table obtenu par l'éleveur Pavlovsky. Pour cela, il a utilisé des variétés telles que Cardinal et Talisman. Initialement, Cardinal était pollinisé avec du pollen d'autres cépages, mais de telles actions n'ont pas abouti, ils ont donc dû utiliser le Talisman.

Les grappes des cépages Arcadia et Monarch sont grandes, bien que leur poids ne dépasse pas 1 kg. Les baies sont concentrées sur une branche moyennement dense. Les grappes peuvent se présenter sous la forme d'un cône ou d'un cylindre. Une baie peut peser de 15 à 30 g. En raison de ce poids, le fruit ressemble à de petites prunes.

La chair des raisins Monarch est juteuse et savoureuse. Une baie contient 2-3 graines. La vigne mûrit très vite, et elle le doit au sucre dans la composition chimique du jus, qui est présent en concentration accrue. La saison de croissance est de 120 à 130 jours, la variété appartient donc à la maturation précoce (ainsi qu'aux raisins Super Extra). Mais comment faire pousser des raisins Saperavi, et quelles sont les caractéristiques de cette variété, sont indiquées dans l'article sur le lien.

La vidéo montre une description du cépage:

D'un buisson de raisins, vous pouvez obtenir environ 7 kg de raisins. Pour que la charge sur la douille soit optimisée, il est nécessaire de ne pas y laisser plus de 23 à 35 trous. La pollinisation chez l'hybride se produit indépendamment, car il a des fleurs bisexuées. Et le meilleur de tous, la pollinisation se produit du côté ombragé du site.


Le buisson et les vignes mûrissent bien, cette variété peut donc être une décoration pour votre maison ou votre belvédère. Les baies sont grosses, volumineuses, chaque raisin peut peser jusqu'à 15 grammes. Une grappe de raisins annuta pèse environ 700-1000 grammes. La pulpe est tendre, l'arôme est de muscade, mais de nombreux dégustateurs, lorsqu'ils évaluent le goût, pensent que les notes de muscade se font à peine sentir. La peau du fruit est dense, grâce à cette qualité, les baies peuvent être facilement transportées et stockées. Leur durée de conservation est plus longue que celle de variétés similaires. La qualité de ces raisins reste assez bonne.

Si vous regardez le raisin annuta et sa description de la variété, il est indiqué qu'il y a environ 4 graines dans une baie.

La forme de la grappe est conique et les fruits ne sont pas densément situés dessus, ils ne sont donc pas déformés pendant la culture et le stockage. Lorsqu'elles sont mûres, les baies peuvent rester sur la pousse jusqu'à 30 jours sans perdre leur goût et leur qualité marchande. Certains jardiniers assurent qu'avec un stockage aussi long sur la pousse, une petite cavité se forme dans les raisins mûrs, ce qui gâche légèrement l'aspect esthétique du fruit. Vous pouvez voir les raisins sur la photo ou la vidéo.


Caractéristique de la variété

Résistance à la sécheresse, résistance au gel

Cette culture ne tolère pas bien la sécheresse. Pendant les périodes de chaleur et de manque de pluie, la plante a besoin d'un arrosage régulier. Cependant, une humidité abondante peut entraîner des maladies des cultures, vous devez donc suivre les règles de soin des raisins.

Les buissons Anyuta sont capables de résister à des gelées jusqu'à -23 ° C. Mais il est préférable de jouer la carte de la sécurité et de recouvrir la plante d'un film de polyéthylène.

Productivité et fructification

Les raisins d'Anyuta Pavlovsky sont caractérisés par une période de maturation moyennement tardive. Cela peut varier de 4,5 à 5 mois. Les baies mûrissent pleinement au début ou à la mi-septembre. Ils ont un goût très délicat et un arôme légèrement de noix de muscade.

En moyenne, un buisson peut porter environ 8 à 10 kg de fruits.

Portée du fruit

A en juger par la description du cépage Anyuta, il appartient aux types de culture de table. Cela signifie que les baies sont destinées à être consommées fraîches et peuvent également être utilisées pour préparer divers plats. La pulpe du fruit est très juteuse, ils sont donc parfaits pour les jus. En outre, cette variété fera d'excellentes confitures, gelées, confitures, marmelades, etc.

Comme les baies ont une peau assez dense, elles peuvent être transportées sur de longues distances sans aucun problème. Vous pouvez les conserver longtemps, mais avec le temps, la pulpe des fruits mûrs commence à perdre son goût, il est donc préférable de récolter à mesure qu'elle mûrit.

Résistance aux maladies et aux ravageurs

Cette variété est résistante aux maladies fongiques telles que l'oïdium et le mildiou. Cependant, le cultivar peut être affecté par l'oïdium.

La peau épaisse des baies les protège de l'attaque des guêpes.

Avantages et inconvénients de la variété

Les principaux aspects positifs des raisins Anyuta Pavlovsky, à en juger par les critiques, sont ses caractéristiques suivantes:

  • grande récolte
  • grosses baies
  • excellent goût et arôme de fruits
  • présentation attrayante
  • baies charnues et denses
  • bonne résistance au gel
  • immunité contre les maladies fongiques courantes
  • protection contre les guêpes
  • possibilité de stockage à long terme
  • portabilité du transport sur de longues distances.

Des côtés négatifs, les points suivants peuvent être distingués:

  • maturation tardive
  • la présence de graines dans les fruits
  • manque d'immunité contre l'oïdium
  • la nécessité d'un abri pendant la période de gel.

Buisson de raisin Anyuta (photo):


Soins de la vigne

Les raisins Anyuta, ainsi que d'autres variétés de vignes, ont besoin de soins. La vigne étant vigoureuse, une attention particulière doit être portée à sa formation.

  • Un arrosage est nécessaire, pas excessif, surtout pendant la période de maturation, car la peau des baies peut éclater
  • Après l'arrosage, le sol est paillé, retenant l'humidité. Vieilli, de couleur foncée, la sciure de bois, la mousse, l'humus sont les mieux adaptés
  • Avec le début de la croissance, la vigne Anyuta se forme, les pousses les plus fortes sont choisies et renforcées sur le treillis. Le reste des beaux-fils est supprimé
  • Les ovaires en excès doivent être enlevés, car sous le poids des grappes, la vigne se cassera
  • Les vignes lignifiées au cours de l'été sont taillées après avoir récolté les grappes, en comptant 8 à 10 bourgeons. C'est ainsi que se pose la qualité de la future récolte des raisins du cépage Anyuta
  • Avant l'arrivée du froid, la vigne est pliée et couverte, les jeunes plants sont saupoudrés de sable près des racines, l'empêchant de se disperser avec du matériel improvisé: contreplaqué, planches
  • Au printemps, la vigne doit être élevée à temps, inspecter soigneusement les sarments, enlever ceux qui sont endommagés et ceux qui présentent des signes de la maladie.


Raisins fleuris et période de fructification

La floraison de la vigne "Baïkonour" se déroule toujours activement et pleinement: les fleurs de la plante sont bisexuées, pollinisées sans problème. Déjà après 105-115 jours à compter du début de la saison de croissance, vous pouvez déguster les premiers raisins de cette variété. Dans des conditions météorologiques favorables, la première période de récolte est fin juillet. En général, la période de maturation des grappes se poursuit jusqu'à la fin de l'automne.

Le poids des premières grappes à maturation est faible et ne peut être que de 500 g. Les grappes ultérieures avec leur poids peuvent atteindre 700, et parfois même 1000 g. Le rendement des raisins de Baïkonour dépend directement des conditions de l'intensité d'arrosage des plantes. Lorsque vous observez des grappes particulièrement volumineuses et coulées, vous devez prendre soin d'installer des supports supplémentaires qui soulageront le stress excessif sur la vigne.


Commercialisation de la variété:

La variété "Anyuta" est hautement commercialisable. Il est demandé sur le marché pour son aspect et son goût exceptionnels. Pendant le transport, les baies sont bien conservées sur le rayon, elles ne sont pas perdues. Pour cette raison, il peut être transporté sur de longues distances sans craindre de perdre sa présentation.

Le stockage des grappes est également très bon. Grâce à la pulpe dense des baies, l'hybride est capable de s'accrocher aux buissons jusqu'au premier gel. Avec un long séjour dans les buissons, il se relève.


Voir la vidéo: Le vignoble alsacien