Enracinement des herbes d'épicerie - En savoir plus sur l'enracinement des boutures d'herbes du magasin

Enracinement des herbes d'épicerie - En savoir plus sur l'enracinement des boutures d'herbes du magasin

Par: Mary Ellen Ellis

Acheter des herbes à l’épicerie est facile, mais c’est aussi cher et les feuilles se détériorent rapidement. Et si vous pouviez prendre ces herbes d'épicerie et les transformer en plantes en pot pour un jardin d'herbes? Vous obtiendrez un approvisionnement sans fin et moins cher.

Pouvez-vous cultiver des herbes d'épicerie?

Il y a quelques types d'herbes que vous verrez à l'épicerie: des boutures fraîches sans racines, de petits paquets d'herbes avec des racines encore attachées et de petites herbes en pot. Avec la bonne stratégie, vous pouvez potentiellement prendre n'importe lequel d'entre eux et en faire une nouvelle plante pour votre jardin d'herbes à la maison, mais les plus simples à cultiver sont les herbes en pot de l'épicerie.

Planter des herbes fraîches dans des pots

Lorsque vous achetez le petit pot d'herbes de la section des produits, vous constaterez peut-être qu'ils ne durent pas aussi longtemps que vous le souhaitez. Cela tient en grande partie au fait qu'il s'agit de plantes à croissance rapide et à courte durée de vie.

Les variétés de menthe sont celles qui ont le plus de chances de durer. Cependant, vous pouvez prolonger la vie de l'une de ces plantes en les rempotant ou en les plaçant directement dans des parterres de jardin avec une terre riche et en leur donnant beaucoup d'espace, de lumière du soleil et d'eau.

Enracinement des herbes d'épicerie

Si vous trouvez des herbes qui ne sont pas dans le sol mais qui ont des racines attachées, il y a de fortes chances qu'elles aient été cultivées en hydroponie. La meilleure façon de continuer à les développer est d'utiliser cette pratique. Les mettre en terre peut produire des résultats décevants car ce n'est pas ainsi qu'ils ont été habitués à grandir.

Gardez vos herbes hydroponiques enracinées dans de l'eau de puits ou de l'eau distillée, pas dans l'eau de la ville. Gardez la plante au-dessus de la ligne d'eau et les racines submergées et utilisez un aliment hydroponique liquide ou un varech liquide pour fournir des nutriments.

Pour les herbes coupées de l'épicerie, il peut être possible de les amener à développer des racines. L'enracinement des boutures d'herbes peut être fait facilement avec des herbes de résineux comme le basilic, l'origan ou la menthe. Avec des herbes plus boisées comme le romarin, prenez une bouture de la croissance la plus récente et la plus verte.

Faites une coupe fraîche et inclinée sur les tiges d'herbes de votre épicerie et retirez les feuilles inférieures. Mettez la bouture dans l'eau avec les feuilles restantes au-dessus de la ligne d'eau. Donnez-lui de la chaleur et de la lumière indirecte et changez l'eau tous les deux jours. Vous pouvez continuer à les cultiver en hydroponie avec de la nourriture ajoutée ou vous pouvez transplanter les boutures une fois qu'elles ont poussé des racines et commencer à les cultiver dans le sol. Coupez les feuilles selon vos besoins et entretenez vos plantes comme vous le feriez pour n'importe quelle herbe.

Cet article a été mis à jour pour la dernière fois le

En savoir plus sur les soins généraux aux herbes


11 légumes et herbes faciles à cultiver (surtout si vous n'avez pas beaucoup d'espace)

J'ai du jardinage FOMO. Cela n’a fait qu’empirer pendant la pandémie. Je convoite les herbes luxuriantes de mes amis et les allées drapées de plantes comestibles. Ma cour arrière a un patio mais pas de place pour la plantation dans le sol, et j'ai essayé de comprendre ma configuration en pot pour maximiser la pièce dont je dispose. Cela a inclus quelques faux départs, comme planter des courgettes étonnamment massives dans un pot bien trop petit et regarder les poivrons et les concombres se faner sous mes yeux pour des raisons que je ne peux toujours pas expliquer.

Plutôt que de me concentrer sur mes échecs de jardinage, je me suis tourné vers les experts pour comprendre comment des jardiniers comme moi pourraient avoir plus de succès. Qu'est-ce qui est facile à cultiver? Qu'est-ce qui pourrait survivre assez longtemps pour vraiment manger? Qu'est-ce qui fait le plus avec le moins d'espace? La première étape pour répondre à ces questions est de savoir quels types de produits et d'herbes prospèrent dans votre région.

De toute évidence, les États-Unis sont un endroit immense, de sorte que les plantes qui réussissent bien dans une région peuvent dépérir dans une autre. Pour commencer, vous devez connaître votre zone de rusticité des plantes, explique à SELF Timothy Hammond, un jardinier urbain de Houston qui blogue sur BigCityGardener.com. Cela peut sembler technique et compliqué (je l'avais évité pendant des années pour cette raison), mais c'est juste une mesure qui utilise la température hivernale annuelle moyenne dans votre région pour offrir des recommandations sur ce qui prospérera et ce qui ne fonctionnera pas, et bien quand vous devriez planter. Saisissez votre code postal dans l'outil en ligne de l'USDA pour obtenir la zone correspondant à votre emplacement exact. Ensuite, vous pouvez rechercher sur Google les plantes qui fonctionnent le mieux dans votre zone (et certains paquets de graines vous diront même quelles zones sont les meilleures pour cette plante spécifique).

Si la zone de rusticité ressemble toujours à un poids lourd (et honnêtement, pour mon jardinage à la mouche, c'est souvent le cas), essayez d'acheter des plants de plantes (plantes pour bébés) dans une pépinière locale. Les plantes qu'ils vendent sont cultivées pour la saison en cours et pour votre région. Hammond, par exemple, dit que ses pépinières de la région de Houston vendent des tomates en janvier et février et les arrêtent ou les mettent en vente d'ici la fin du mois de mars, car elles savent que la récolte ne sera probablement pas très bonne si elles sont plantées si tard. .

Où que vous soyez, voici les herbes et les produits qui, selon les experts, sont les plus prolifiques et les plus tolérants à la négligence (ou à l'erreur du jardinier), même lorsque vous n'avez pas beaucoup d'espace.


2. Cultiver des carottes à partir de déchets.

Les carottes sont également des légumes-racines comme les betteraves. Vous pouvez utiliser les mêmes méthodes. Les feuilles de carotte ont un peu le goût du persil. Ils sont très nutritifs, riches en potassium et en vitamine K.

Vous pouvez également les cultiver comme jardin de rebord de fenêtre pour le plaisir de Pâques! (Via Instructables)


Voir la vidéo: Bouturer et rempoter les plantes grasses