7 cépages les plus résistants au gel

7 cépages les plus résistants au gel

De nombreux résidents de Russie cultivent ou souhaitent faire pousser du raisin sur leur parcelle personnelle. Mais le climat de la majeure partie de notre pays n'est pas très adapté à cette culture. Grâce aux efforts des sélectionneurs du monde entier, il existe maintenant de nombreuses variétés qui peuvent résister à des conditions aussi difficiles. Dans cet article, nous parlerons spécifiquement des variétés résistantes au gel.

Avantages des cépages résistants au gel

Le premier et principal avantage des variétés résistantes au gel ressort clairement du nom - ces représentants tolèrent relativement facilement nos hivers rigoureux sans abri. De plus, les baies sont plus denses et, par conséquent, transportables. Les variétés résistantes à l'hiver sont bien adaptées à la production de vins. Quelles variétés peuvent résister à des conditions défavorables?

Le plus résistant au gel pour les tonnelles et les arcs

Lydia

La plus aimée et la plus répandue est Lydia. Elevé par Williams Prince, un éleveur des États-Unis de la variété Isabella, et a reçu le nom d'Isabella Pink là-bas. Il tolère très bien le gel. Les grappes sont petites. Les baies sont majoritairement roses. Ils ont un goût inhabituel et très agréable. Convient pour les tonnelles et les arcs.

Idéal pour le vin. Mais la recette doit être strictement respectée. Sinon, Lydia a la particularité d'émettre des substances nocives si la technologie n'est pas suivie.

Avantages:

  • excellente résistance au gel;
  • autopollinisation;
  • résistant à l'oïdium et à la moisissure;
  • transportabilité.

Le seul inconvénient majeur est l'instabilité du phylloxéra.

Aleshenkin

Aleshenkin est un raisin de dessert précoce, découvert. Il est également appelé Alyosha ou # 328. Il a bon goût et est magnifique - grandes grappes jusqu'à deux kilogrammes, les baies sont en forme de cône, de couleur jaune-vert.

Avantages:

  • très tôt;
  • ne nécessite pas de soins spéciaux ni de technologie agricole spéciale;
  • les boutures s'enracinent bien;
  • bon rendement sans alimentation;
  • peu de graines dans les baies;
  • Bon goût;
  • les baies restent sur la vigne lors des gelées jusqu'à -25 ° C.

Désavantages:

  • la partie souterraine n'est pas résistante au gel;
  • les baies ont besoin d'un stimulant de croissance, sinon les pois sont probables.

Doigts de femme

Il a une forme de baie unique qui ressemble aux doigts des femmes. D'où le nom. Le nom officiel est Khusayne Bely. Les grandes baies sucrées sont disposées en grandes grappes. Le goût est excellent, doux, avec des notes d'acidité. Ils sont le plus souvent utilisés pour faire des raisins secs, car ils sont sans pépins.

C'est un cépage originaire d'Asie centrale. Très pointilleux sur le soleil et la chaleur. Il a une longue période de maturation, il ne convient donc pas très bien au centre de la Russie. Il est cultivé par quelques vignerons. Avec de bons soins et des conditions météorologiques favorables, ainsi qu'une alimentation occasionnelle, vous pouvez toujours obtenir une bonne récolte.

Avantages:

  • grande productivité;
  • Forte croissance;
  • excellent goût;
  • manque d'os.

Désavantages:

  • longue période de maturation - 130-160 jours;
  • instabilité des cultures au fil des saisons;
  • longue durée de survie des boutures;
  • faible résistance au gel - jusqu'à -11 ° С;
  • ce cépage aime beaucoup les guêpes et les oiseaux;
  • extrêmement sensible à diverses maladies - champignon, oïdium, oïdium.

Si toutes ces lacunes ne sont pas effrayées par l'atterrissage, vous devez alors aborder soigneusement le choix de l'emplacement. Il faut le protéger des courants d'air, il y avait beaucoup de soleil. Le sol doit être léger. Les eaux souterraines doivent être profondes - plus de 2,5 mètres. Également pour les doigts des femmes, vous avez besoin de beaucoup d'espace libre - au moins 2 à 2,5 mètres dans chaque direction. Si l'année s'avère pluvieuse, les baies gâtées doivent être retirées à temps. Sinon, ils souffriront de fœtus en bonne santé.

Tukay

Le raisin de table Tukai a été créé à l'Institut de recherche sur la viticulture et la vinification par Ya.I. Potapenko à Novotcherkassk. La variété s'est avérée sans prétention et résistante au gel. Tukay est apprécié pour sa récolte riche et sa longue durée de conservation de baies, qui sont très savoureuses.

Avantages:

  • tôt, en juillet commence déjà à mûrir;
  • grosses grappes - jusqu'à 1,5 kilogramme;
  • baies parfumées et savoureuses;
  • a des fleurs femelles et mâles, donc autogames;
  • les fruits peuvent être conservés jusqu'au printemps, si le régime de température est respecté (de +1 à + 8 ° C).

Désavantages:

  • nécessite une taille appropriée, sinon les grappes seront petites;
  • peut être affecté par un acarien feutre.

Lors de la taille au printemps, il reste 30 à 40 yeux, et le reste des pousses est cassé à la main. Il est difficile de se débarrasser d'un acarien en feutre.

Les feuilles affectées par le parasite doivent être détruites et la plante elle-même doit être traitée avec du soufre colloïdal.

Cardinal

Le cépage a été obtenu par croisement de raisins par la reine des vignes et Alphonse Lavalle. Les brosses sont grandes: longueur 18-30 cm, largeur 12-20 cm. Poids - 350-500 g. Les baies sont grosses. Leur poids atteint neuf grammes. La couleur de la peau est rouge-violet, avec une floraison cireuse.

Cardinal appartient aux variétés précoces. Temps de maturation - 105-110 jours. Auto-pollinisé.

La meilleure méthode de sélection pour cette variété est le greffage sur le stock.

Avantages:

  • excellent goût et aspect attrayant;
  • grosses baies;
  • adapté au stockage à long terme;
  • bonne transportabilité.

Désavantages:

  • faible résistance aux maladies et aux ravageurs;
  • effusion de fleurs et de pois à une humidité élevée;
  • le besoin de soins attentifs;
  • mauvaise résistance au gel.

Isabel

Cette variété a été élevée aux États-Unis par Isabell Gibbs. Isabella, comme d'autres «cadeaux» américains (doryphore de la pomme de terre, érable à feuilles de frêne), s'est avérée très tenace. Il ne se soucie pas des gelées de l'Épiphanie du centre de la Russie. En outre, il n'est pratiquement pas affecté par les maladies caractéristiques du raisin.

À un moment donné, il y avait des informations selon lesquelles Isabella était nocive, car une grande quantité d'alcool méthylique est libérée pendant la préparation du vin, mais plus tard, cette information a été démentie.

Avantages:

  • qualités gustatives;
  • faible teneur en calories;
  • grande productivité;
  • modestie.

Désavantage pour certains vignerons, la période des vendanges tardives peut être appelée octobre-novembre.

Rylines Rose Seedlis

De toutes les variétés décrites dans cet article, Rylines Pink Seedlis diffère en ce qu'elle manque de graines. Les baies ont la forme d'une boule, petit, rose avec un arôme de fraise. Les grappes sont compactes. La récolte est à la mi-septembre.

Avantages:

  • manque d'os;
  • haute résistance au gel;
  • croissance rapide des vignes;
  • maturation très précoce;
  • résistance aux maladies fongiques;
  • augmentation de la teneur en micro-éléments utiles (vitamine A, vitamines B, fer et iode).

Désavantages:

  • par temps pluvieux en phase de maturation, les baies sont sujettes à la fissuration;
  • petits fruits.

Il y a littéralement 200 ans, les raisins en Russie n'étaient cultivés que dans les régions du sud et un peu au centre du pays. Maintenant, il est cultivé dans l'Oural, et dans la voie du milieu, il est répandu partout. Mais les éleveurs ne s'arrêtent pas à leurs recherches. Et, rassurez-vous, de nombreuses merveilleuses variétés résistantes au gel adaptées à notre pays verront bientôt le jour.


Certains vignobles résistants au gel peuvent résister à des températures allant jusqu'à -27-29 ° C

Le premier et principal avantage des variétés résistantes au gel ressort clairement du nom - ces représentants tolèrent relativement facilement nos hivers rigoureux sans abri. De plus, les baies sont plus denses et, par conséquent, transportables. Les variétés résistantes à l'hiver sont bien adaptées à la production de vins. Quelles variétés peuvent résister à des conditions défavorables?


La plus aimée et la plus répandue est Lydia. Elevé par Williams Prince, un éleveur des États-Unis de la variété Isabella, et a reçu le nom d'Isabella Pink là-bas. Il tolère très bien le gel. Les grappes sont petites. Les baies sont majoritairement roses. Ils ont un goût inhabituel et très agréable. Convient pour les tonnelles et les arcs.

Cépage Lydia

Avantages:

  • excellente résistance au gel
  • autopollinisation
  • résistant à l'oïdium et à la moisissure
  • transportabilité.

Le seul inconvénient important est l'instabilité du phylloxéra.

Aleshenkin

Aleshenkin est un raisin de dessert précoce, découvert. Il est également appelé Alyosha ou # 328. Il a bon goût et est magnifique - grandes grappes jusqu'à deux kilogrammes, les baies sont en forme de cône, de couleur jaune-vert.

Cépage Aleshenkin

Avantages:

  • très tôt
  • ne nécessite pas de soins spéciaux ni de technologie agricole spéciale
  • boutures bien enracinées
  • bon rendement sans alimentation
  • quelques graines dans les baies
  • Bon goût
  • les baies restent sur la vigne lors des gelées jusqu'à -25 ° C.

  • la partie souterraine ne résiste pas au gel
  • les baies ont besoin d'un stimulant de croissance, sinon les pois sont probables.

Doigts de femme

Il a une forme de baie unique qui ressemble aux doigts des femmes. D'où le nom. Le nom officiel est Khusayne Bely. Les grandes baies sucrées sont disposées en grandes grappes. Le goût est excellent, doux, avec des notes d'acidité. Ils sont le plus souvent utilisés pour faire des raisins secs, car ils sont sans pépins.

Raisins doigts de dames

C'est un cépage originaire d'Asie centrale. Très pointilleux sur le soleil et la chaleur. Il a une longue période de maturation, il ne convient donc pas très bien au centre de la Russie. Il est cultivé par quelques vignerons. Avec de bons soins et des conditions météorologiques favorables, ainsi qu'une alimentation occasionnelle, vous pouvez toujours obtenir une bonne récolte.

Avantages:

  • haut rendement
  • Forte croissance
  • excellent goût
  • manque d'os.

  • longue période de maturation - 130-160 jours
  • instabilité des cultures selon les saisons
  • longue durée de survie des boutures
  • faible résistance au gel - jusqu'à -11 ° С
  • ce cépage aime beaucoup les guêpes et les oiseaux
  • extrêmement sensible à diverses maladies - champignon, oïdium, oïdium.

Si toutes ces lacunes ne sont pas effrayées par l'atterrissage, vous devez alors aborder soigneusement le choix de l'emplacement. Il doit être protégé des courants d'air, il y avait beaucoup de soleil. Le sol doit être léger. Les eaux souterraines doivent être profondes - plus de 2,5 mètres. Également pour les doigts des femmes, vous avez besoin de beaucoup d'espace libre - au moins 2 à 2,5 mètres dans chaque direction. Si l'année s'avère pluvieuse, les baies gâtées doivent être retirées à temps. Sinon, ils souffriront de fœtus en bonne santé.

Le raisin de table Tukai a été créé à l'Institut de recherche sur la viticulture et la vinification par Ya.I. Potapenko à Novotcherkassk. La variété s'est avérée sans prétention et résistante au gel. Tukay est apprécié pour sa récolte riche et sa longue durée de conservation de baies, qui sont très savoureuses.

Raisins Tukay

Avantages:

  • tôt, en juillet il commence déjà à mûrir
  • gros paquets - jusqu'à 1,5 kilogrammes
  • baies parfumées et savoureuses
  • a des fleurs femelles et mâles, donc autogames
  • les fruits peuvent être conservés jusqu'au printemps, si le régime de température est respecté (de +1 à + 8 ° C).

  • nécessite une taille appropriée, sinon les grappes seront petites
  • peut être affecté par un acarien feutre.

Lors de la taille au printemps, il reste 30 à 40 yeux, et le reste des pousses est cassé à la main. Il est difficile de se débarrasser d'un acarien en feutre.

Le cépage a été obtenu par croisement de raisins par la reine des vignes et Alphonse Lavalle. Les brosses sont grandes: longueur 18-30 cm, largeur 12-20 cm. Poids - 350-500 g. Les baies sont grosses. Leur poids atteint neuf grammes. La couleur de la peau est rouge-violet, avec une floraison cireuse.

Cépage Cardinal

Cardinal appartient aux variétés précoces. Temps de maturation - 105-110 jours. Auto-pollinisé.

Avantages:

  • excellent goût et aspect attrayant
  • grosses baies
  • adapté au stockage à long terme
  • bonne transportabilité.

  • faible résistance aux maladies et aux ravageurs
  • excrétion de fleurs et de pois à une humidité élevée
  • le besoin de soins attentifs
  • mauvaise résistance au gel.

Cette variété a été élevée aux États-Unis par Isabell Gibbs. D'où le nom. Isabella, comme d'autres «cadeaux» américains (doryphore de la pomme de terre, érable à feuilles de frêne), s'est avérée très tenace. Il ne se soucie pas des gelées de l'Épiphanie du centre de la Russie. En outre, il n'est pratiquement pas affecté par les maladies caractéristiques du raisin.

Cépage Isabella

À un moment donné, il y avait des informations selon lesquelles Isabella était nocive, car beaucoup d'alcool méthylique est libéré pendant la préparation du vin, mais plus tard, cette information a été niée.

Avantages:

  • qualités gustatives
  • faible teneur en calories
  • haut rendement
  • modestie.

Désavantage pour certains vignerons, la période des vendanges tardives peut être appelée octobre-novembre.

Rylines Rose Seedlis

De toutes les variétés décrites dans cet article, Rylines Pink Seedlis diffère en ce qu'elle manque de graines. Les baies ont la forme d'une boule, petit, rose avec un arôme de fraise. Les grappes sont compactes. La récolte est à la mi-septembre.

Rylines Rose Seedlis Raisin

Avantages:

  • manque d'os
  • haute résistance au gel
  • croissance rapide des vignes
  • maturation très précoce
  • résistance aux maladies fongiques
  • augmentation de la teneur en micro-éléments utiles (vitamine A, vitamines B, fer et iode).

  • par temps pluvieux en phase de maturation, les baies sont sujettes à la fissuration
  • petits fruits.

Il y a littéralement 200 ans, les raisins en Russie n'étaient cultivés que dans les régions du sud et un peu au centre du pays. Maintenant, il est cultivé dans l'Oural, et dans la voie du milieu, il est répandu partout. Mais les éleveurs ne s'arrêtent pas à leurs recherches. Et, rassurez-vous, de nombreuses merveilleuses variétés résistantes au gel adaptées à notre pays verront bientôt le jour.


Caractéristiques de la culture de variétés résistantes au gel

Le succès de la culture du raisin dans certaines conditions climatiques dépend essentiellement du régime de température de la région. On sait que le besoin de chaleur et de journées ensoleillées pour différents cépages est très différent. Les basses températures de congélation limitent fortement l'utilisation de variétés particulièrement exigeantes en chaleur. Lorsque les buissons de raisin sont endommagés par de fortes gelées, leur mort en masse se produit. Le degré le plus élevé de résistance au gel se manifeste chez les plantes pendant la dormance hivernale profonde. Avec le passage à la fin de l'hiver de la dormance organique à la dormance forcée, puis au début de la saison de croissance, la résistance au gel des raisins diminue. Les gelées printanières de retour affectent les boutons floraux les plus sensibles au froid. La probabilité minimale de dommages causés par le gel aux raisins se situe pendant la période de bourgeonnement et de floraison. La vigne est la plus résistante au gel. Contrairement aux boutons floraux et aux racines de raisin, il est capable de résister même à des gelées de vingt degrés. Si, à la suite d'un temps très froid, la vigne est gelée, au printemps de nouvelles pousses de remplacement poussent à partir des bourgeons dormants et le buisson est restauré en une saison de croissance.

Vidéo: choisir les cépages - conseils aux jardiniers débutants

Prendre soin des raisins de variétés résistantes au gel est fondamentalement le même que de prendre soin des variétés ordinaires. Il consiste à ameublir le sol directement sous les buissons et dans les allées, à l'arrosage régulier, au désherbage, à la formation correcte et à la taille rapide des buissons, à la prévention des maladies fongiques. Le choix de la variété la plus adaptée aux conditions climatiques spécifiques, le moment et le lieu de plantation des plants de raisin est d'une importance décisive. Dans les zones où les variétés de couverture sont cultivées en hiver, les raisins doivent être recouverts de matériaux appropriés, qui offrent une protection contre les dommages dus au gel et à la suite de dégels hivernaux soudains. Les plants de raisins résistants au gel jusqu'à l'âge de quatre ans sont soumis à un abri obligatoire pour l'hiver, qu'il s'agisse d'un cépage couvrant ou non.

Vidéo: abri de neige des buissons de raisin

Bien que les variétés résistantes au gel soient capables de résister à de fortes gelées, elles nécessitent une certaine préparation pour l'hiver. Les raisins retirés des treillis doivent être déposés sur le sol, ou mieux - sur des planches, du feutre de toiture ou des boucliers en bois.Ensuite, les manches et les vignes sont pressées avec des branches d'épinette de conifères, des morceaux de mousse, du linoléum et recouvertes d'agrofibre pliée en plusieurs couches, et sur le dessus d'un film pour se protéger de l'humidité. Sous une neige fondante, les raisins ainsi recouverts hiverneront en toute sécurité, même en cas de gel et de gel sévères. Il a été établi expérimentalement que 10 cm de hauteur d'une congère de neige maintiennent les raisins à dix degrés au-dessus de zéro.

Habituellement, vers la fin du mois d'octobre, j'enlève mes raisins des treillis, les taille en laissant toujours 3-4 grosses vignes, et sur chacune - 1 nœud de remplacement et 1 vigne fructifère. J'enlève les pousses faibles et tordues provenant de la racine, et les pousses qui ont fructifié l'année en cours sont également coupées à la vigne fructifère, sans laisser de chanvre. Des pousses anciennes et noueuses, à l'écorce fêlée, provenant de la racine, j'ai découpé à la base. Après avoir coupé tous les raisins, je les pose sur le sol, en pressant les vignes avec des bâtons pour qu'elles ne jaillissent pas. Alors il attend le printemps.

O. Strogova, jardinier expérimenté, Samara

Magazine "Household Economy", n ° 6, juin 2012

Raisins en fruits exclusivement sur la croissance de l'année en cours, tiges mûres annuelles - vignes. Par conséquent, les pousses annuelles sont la base de la récolte. Les semis de la deuxième année au début du printemps doivent être taillés pour que les bras squelettiques de la brousse commencent à se former. À partir de l'âge de trois ans, au printemps, les pousses de raisin ouvertes après l'hiver sont attachées sur des supports pré-préparés - des treillis. Les arbustes des cépages couvrants sont coupés en deux étapes: à l'automne - avant que les buissons ne soient abrités avant le début du gel et au printemps - après l'ouverture des buissons avant l'ouverture des bourgeons et le début de la saison de croissance. Lors de la taille, il reste un tel nombre d'yeux (futures pousses fructueuses), ce qui offre un rendement élevé sans réduire la résistance du buisson. Le nombre d'yeux restant après la coupe est appelé la charge de la douille.

Vidéo: taille d'un jeune buisson de raisins

La taille des raisins des variétés non couvrantes a ses propres caractéristiques: les arbustes sont taillés principalement pendant la période automne-hiver, deux à trois semaines après la chute des feuilles, et se poursuivent tout l'hiver à zéro ou positif (+ 3-5 º C) températures jusqu'à ce que les bourgeons commencent à s'ouvrir ... Des manches de variétés non couvrantes sont fixées sur des arches, des belvédères, des murs de bâtiments.


3. Hortensia

Cette plante fleurie décorera parfaitement un coin ombragé et humide du jardin. L'avantage des hortensias n'est pas seulement qu'ils fleurissent abondamment et pendant longtemps, ils sont également capables de pousser dans un sol acide, inadapté à de nombreuses autres cultures.

Les types d'hortensias les plus résistants à l'hiver sont arborescents et paniculés. Ils sont idéaux pour les plantations individuelles et en groupe et ont fière allure à côté des hôtes, des fougères et d'autres plantes tolérantes à l'ombre.


Examen des variétés résistantes à l'hiver sans abri

Tous les cépages découverts ont une caractéristique commune: la vigne hiberne sur un support sans abri. La culture est résistante aux maladies, adaptée à la culture dans toutes les régions de la Russie.

Isabel

La variété résistante à l'hiver la plus populaire, élevée depuis l'époque de l'URSS. La culture est plus friande d'un climat tempéré, mais elle se développe avec succès dans de nombreuses régions. Un cépage non couvert convient à la région de la Terre Noire et est le plus souvent demandé par les vignerons. Les fruits sont ronds, légèrement allongés, d'environ 20 mm de long. La peau bleu foncé est recouverte d'une fleur blanche. La pulpe est visqueuse, aigre avec un arrière-goût acidulé, mais saturée d'un arôme prononcé.

Lydia

Un bon cépage découvert pour le territoire de Krasnodar et d'autres régions au climat tempéré. Dans les régions du nord, la vigne est couverte pour l'hiver. Les baies arrondies deviennent rouge-brun à maturité. Les fruits sont réputés pour leur arôme vif et agréable et sont parfaits pour faire du vin et du jus. La maturation de la culture se produit en 150 jours.

L'énigme de Sharov

L'un des meilleurs représentants des cépages résistants au gel pour la Sibérie et d'autres régions froides. La vigne résiste à une baisse de température inférieure à -30 o C. Les raisins à gros fruits précoces non couverts mûrissent en 3 mois à partir de l'ouverture des bourgeons. Les baies globulaires ne sont pas densément situées sur la brosse. La peau est bleu foncé avec une fleur blanche, pas aigre. La pulpe est juteuse, sucrée. Poids de la brosse environ 0,5 kg.

Ontario

Un bon cépage découvert et résistant à l'hiver pour la région de Leningrad et d'autres régions froides a été élevé par des sélectionneurs américains. Le fruit a une forme de boule idéale. Les grappes pèsent environ 250 g. Les baies mûres deviennent ambrées. Sous le soleil, le fruit brille pour que vous puissiez voir l'os. La pulpe est visqueuse, acidulée. La valeur du fruit est dans un arôme vif et agréable.

Bianca

Un cépage non couvert résistant à l'hiver est bien adapté à l'Oural et à d'autres régions au climat tempéré. Les baies mûrissent tôt. Dans différentes sources, il existe un autre nom pour une variété résistante au gel - Bianca ou Bianco. Les grappes deviennent petites, pesant jusqu'à 100 g. Les baies sont petites, sphériques, mais très sucrées. Une variété résistante à l'hiver est considérée comme technique, car les fruits sont généralement utilisés pour la production de vins de table et fortifiés. Raisins découverts et résistants à l'hiver appropriés pour la région de Rostov, car la vigne est capable de résister à des gelées jusqu'à - 27 o C. Si le buisson est un peu gelé en hiver, il se remettra facilement au printemps.

La vidéo donne un aperçu de Bianca:


Quels cépages résistants au gel sont les mieux plantés dans la région de Moscou (avec photo)

Moscou blanc - un cépage universel pour la région de Moscou à maturation précoce. Les baies sont blanches, rondes ou légèrement ovales, de taille moyenne. La peau est fine. La pulpe est juteuse, avec un bon goût harmonieux. Mûrit en 125 jours, relativement productif.

Regardez la photo - ce cépage de la région de Moscou a des grappes de densité moyenne, de forme conique cylindrique, de taille moyenne, pesant 220-330 g:

Les fleurs sont bisexuées. Les feuilles sont de taille moyenne à grande, lobées, profondément disséquées. Les buissons sont de taille moyenne. Taille pour 5-8 yeux.

Résistance au gel jusqu'à -26 ° С. Les pousses mûrissent bien. Nécessite un abri léger pour l'hiver. La résistance aux maladies est moyenne.

Les baies sont utilisées fraîches et pour la transformation.

Un bon plant de raisin doit avoir plusieurs racines de talon bien développées.

Moscou tôt - une variété pour la restauration, à maturation très précoce. Lors de la description de ce cépage pour la région de Moscou, il convient de noter en particulier les baies de taille moyenne - elles sont blanches, arrondies ou légèrement allongées. La pulpe est juteuse, dense, avec un goût agréable. Grappes de taille moyenne, moyennement denses, cylindro-coniques, pesant environ 200 g. Variété fructueuse.

Les feuilles sont assez grandes, arrondies, mal disséquées. Les buissons sont de taille moyenne. Taille moyenne pour 6-8 yeux.

Résistance au gel jusqu'à -25 ° С. Les pousses mûrissent bien. Nécessite un abri léger pour l'hiver. La résistance aux maladies et aux ravageurs est moyenne.

Les baies sont consommées fraîches et transformées.

Rose de Moscou - une variété de rendez-vous de table de période de maturation moyenne tardive. Les baies sont roses, oblongues, grosses, pesant environ 4 à 5 g. La peau est dense. La pulpe est juteuse, avec un bon goût harmonieux. Les grappes sont lâches, coniques, grandes et de très grande taille, avec un poids moyen de 420 g, maximum jusqu'à 900 g. Mûrit en 135-140 jours. Variété à haut rendement.

Les fleurs sont bisexuées. Les feuilles sont assez grandes, lobées, profondément disséquées. Les buissons sont vigoureux. Taille moyenne, 5-8 yeux.

Résistance à l'hiver jusqu'à -25 ° С. Les pousses ont le temps de mûrir. Nécessite un abri obligatoire pour l'hiver. Recommandé pour terrain protégé. La résistance aux maladies est élevée.

Les baies sont utilisées fraîches.

Moscou durable - C'est l'un des meilleurs cépages de la région de Moscou, à maturation universelle moyenne-précoce. Les baies sont blanches avec des reflets dorés, rondes, petites, pesant 2,5 à 3 g. Pulpe juteuse, bon goût avec un arôme de noix de muscade et d'ananas. Les grappes sont petites, pesant jusqu'à 120 g, en vrac, coniques ou cylindriques, très nombreuses. Mûrit en 130-135 jours.

Les buissons sont vigoureux. La taille est moyenne, 6-8 ou 12 yeux de long. La charge optimale sur la brousse est de 70 à 120 yeux.

Résistance au gel jusqu'à -28 ° С. Les pousses mûrissent bien. La variété peut être cultivée sans abri. Idéal pour décorer les gazebos, les arches, les murs. Possède une résistance accrue aux maladies et aux ravageurs.

Les baies sont consommées fraîches et utilisées pour la transformation.

Moscou noir - une variété de table de maturation moyenne précoce. Les baies sont grosses, ovoïdes, noires. La peau est ferme. La pulpe est juteuse, de bon goût. Il y a peu de graines. Les grappes sont moyennement denses, de taille moyenne, coniques, ailées, pesant environ 250 g et mûrissent en 115-125 jours. En parlant des variétés adaptées à la région de Moscou, il convient de noter le rendement élevé de cette forme.

Les fleurs sont bisexuées. Les feuilles sont grandes, arrondies, à trois lobes. Les buissons sont vigoureux. Le type de garniture est moyen.

Résistance au gel jusqu'à -25 ° С. Les pousses mûrissent bien. Nécessite un abri léger pour l'hiver. La résistance aux principales maladies et ravageurs est moyenne.

Les baies sont consommées principalement fraîches.

Ces photos montrent les cépages de la région de Moscou, dont la description est donnée ci-dessus:

Variété précoce de Moscou sur la photo

Variété rose de Moscou sur la photo

Variété noire de Moscou sur la photo


Voir la vidéo: Comment choisir son vin au supermarché?