Conseils pour la culture de la mélisse

Conseils pour la culture de la mélisse

Par: Heather Rhoades

Les plantes de mélisse ont tendance à être des plantes passagères qu'un jardinier se retrouve avec des échanges de plantes ou comme cadeaux d'autres jardiniers. En tant que jardinier, vous vous demandez peut-être quoi faire de la mélisse et à quoi sert exactement la mélisse.

Bien qu'elle ne soit pas aussi populaire que les autres herbes, la mélisse est néanmoins une herbe merveilleuse à avoir dans votre jardin. Continuez à lire pour en savoir plus sur la culture de la mélisse.

Qu'est-ce que la mélisse?

L'usine de mélisse (Melissa officinalis) est en fait un membre de la famille de la menthe et est une plante herbacée vivace. Il pousse comme une herbe feuillue et touffue avec une agréable odeur de citron et de petites fleurs blanches.

Si elle n'est pas soigneusement contrôlée, la mélisse peut rapidement devenir envahissante dans le jardin. Souvent, les gens pensent à tort que la mélisse est envahissante en raison de ses racines, comme ses cousines la menthe poivrée et la menthe verte, mais en fait, ce sont les graines de la plante de mélisse qui font que cette herbe envahit soudainement un jardin. Retirer les fleurs de la plante dès leur apparition rendra votre mélisse beaucoup moins invasive.

Comment faire pousser des plantes de mélisse

La culture de la mélisse est très simple. Les plantes ne sont pas pointilleuses quant à l'endroit où elles poussent et pousseront dans presque tous les sols, mais elles préfèrent un sol riche et bien drainé. Les plantes de mélisse pousseront à mi-ombre ou en plein soleil, mais s'épanouiront mieux en plein soleil.

Il n'est pas recommandé de fertiliser la mélisse, car cela peut réduire la force de son parfum.

La mélisse se propage facilement à partir de graines, de boutures ou de divisions végétales.

À quoi sert la mélisse?

Une fois établie, la mélisse peut produire de grandes quantités de ses feuilles sucrées et odorantes de citron. Ces feuilles peuvent être utilisées pour une variété de choses. Le plus souvent, les feuilles de mélisse sont utilisées dans les thés et les pot-pourris. Vous pouvez également utiliser la mélisse dans la cuisine, dans la fabrication d'huiles essentielles et comme insectifuge.

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En savoir plus sur la mélisse


Comment faire pousser de la mélisse

Mélisse ou Melissa officinalis, une herbe parfumée au citron a progressivement gagné en popularité en raison de son utilisation culinaire et de ses qualités médicinales élevées.

La mélisse peut être facilement cultivée ou propagée à partir de planter ou alors boutures.

La mélisse à pousser à partir de graines

La mélisse est probablement les herbes les plus faciles à cultiver. Cependant, il existe quelques trucs et astuces utiles pour réussir à cultiver votre mélisse à partir de graines: -

  • Le meilleur moment pour planter la mélisse est au printemps ou à la fin de l'été où tout danger de gel est passé.

  • La mélisse se développe bien dans les zones en plein soleil. Cependant, par temps extrêmement sec et chaud, une zone partiellement ombragée serait idéale.
  • La mélisse pousse bien dans la plupart des sols. Mais, il recommande de cultiver la mélisse dans un sol humide et bien drainé avec un pH allant de 5 à 7,5.
  • Pour garantir que la lumière du soleil permette aux graines de germer, ne les semez pas profondément dans le sol. Couvrez-le d'une fine couche de terre ou à environ 6,5 mm (environ? Pouce) de profondeur du sol.
  • Si vous cultivez plus de deux mélisse, assurez-vous que l'espace entre chaque plant est d'environ 40 cm (environ 16 pouces) l'un de l'autre.
  • Arrosage régulier pour maintenir l'humidité du sol surtout par temps sec. Mais ne pas trop arroser.
  • La fertilisation n'est pas requise. Mais, l'utilisation d'engrais riche en azote augmentera la teneur en huile des plantes. La fertilisation doit être effectuée tous les mois pendant la saison de croissance.
  • Les graines auront généralement besoin d'environ 2 à 3 semaines pour germer.

La mélisse à pousser à partir de boutures

Le moyen le plus simple et le plus rapide d'augmenter et de propager la mélisse consiste à utiliser des boutures. Il existe quelques trucs et astuces utiles pour faire pousser avec succès votre mélisse à partir de boutures: -

  • La mélisse poussera vigoureusement au printemps. Le meilleur moment pour la coupe de la tige est au printemps, probablement tôt le matin, alors que la température est fraîche.
  • Évitez les dommages, les plantes malades ou insalubres.
  • Prélevez les boutures de tige de préférence de la partie supérieure de la plante.
  • Coupez la tige sous une feuille à l'aide d'un couteau ou d'une lame bien aiguisée pour minimiser les dommages.
  • Retirez les feuilles inférieures de la moitié inférieure de la tige.
  • Préparez un pot rempli de terre humide et auto-drainante.
  • Creusez un trou et insérez la découpe dans le trou.
  • Raffermissez doucement le sol pour le maintenir droit.
  • Vaporisez soigneusement avec de l'eau.
  • Placez le pot dans un endroit frais et lumineux. Évitez le pot de la lumière directe du soleil.
  • Couvrez le pot avec un sac en plastique. Le sac en plastique sert à maintenir une humidité élevée autour des feuilles.
  • Les nouvelles feuilles vertes pousseront lorsque les plantes seront bien établies.
  • Transplantez votre mélisse dans un emplacement de jardin permanent.


Qu'est-ce que la mélisse?

Connue familièrement sous de nombreux noms tels que mélisse, baume sucré, plante de miel, baume à la menthe, baume du jardin, baume anglais et délice du cœur, la mélisse est une plante herbacée vivace de la famille de la menthe.

C'est une plante herbacée vivace tentaculaire et touffue avec des feuilles dentées opposées sur des tiges ramifiées carrées, de minuscules fleurs blanches et un parfum et une saveur subtils de citron.

Bien qu'il pousse naturellement dans les zones sablonneuses, il a été cultivé dans toutes sortes de climats et de conditions, dans des zones sèches, humides et perturbées, des montagnes à la mer.

Il a de nombreuses utilisations merveilleuses dans la nourriture et les boissons, la médecine, les cosmétiques et même l'artisanat.


Utilisations de l'usine de mélisse

La mélisse a de nombreuses utilisations de la cuisine, des cosmétiques faits maison et des fins médicinales.

  • Il est utile dans les huiles et les rinçages capillaires, la vapeur, les pommades, les crèmes, les baumes à lèvres et les bains.
  • Les fleurs sont comestibles, elles peuvent donc être candides ou utilisées pour garnir les salades de fruits, les boissons et les desserts.
  • La mélisse sous forme d'herbes crée un vinaigre sucré et citronné qui peut être ajouté aux cocktails, sodas ou autres boissons.
  • Les feuilles fraîches ou séchées rendent le thé léger et rafraîchissant. L'infusion de feuilles fraîches ou séchées a une saveur d'agrumes rafraîchissante qui soulage les maux d'estomac.
  • La mélisse contient un composé appelé acide rosmarinique, qui possède des propriétés antioxydantes et antimicrobiennes qui soulagent le stress et l'anxiété.
  • Le thé à la mélisse peut aider à traiter les symptômes de la dyspepsie (maux d'estomac).
  • Il guérit également le syndrome du côlon irritable (SCI) et le reflux acide.
  • La mélisse aide à soulager les crampes menstruelles et le syndrome prémenstruel.


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