Pourquoi la moisissure de la groseille à maquereau apparaît-elle?

Pourquoi la moisissure de la groseille à maquereau apparaît-elle?

La moisissure blanche sur les groseilles à maquereau est assez courante. N'importe quel jardinier vous dira qu'il n'est pas facile de faire pousser des groseilles à maquereau sur le site, car la culture est souvent affectée par diverses maladies fongiques: oïdium, moisissure grise ou verte. Et comme il n'y a pas de variétés qui ne soient pas sensibles à ces maladies, la seule chose qui reste est la prévention des maladies dangereuses et une lutte active contre elles.

Caractéristiques de la croissance des groseilles à maquereau

La groseille à maquereau est considérée comme une culture à très haut rendement. Soumis à la technologie agricole, un buisson peut porter ses fruits pendant plus de 20 ans. Il y a eu des cas où les buissons ont donné jusqu'à 40 ans, mais pour cela, bien sûr, les plantes doivent faire l'objet de beaucoup d'attention.

En général, la culture est peu exigeante, mais certaines caractéristiques doivent être prises en compte lors de la plantation et de la croissance ultérieure.

La zone de plantation des groseilles à maquereau doit être aussi éclairée que possible. À l'ombre, le rendement sera faible, les baies sont petites et le buisson lui-même fera souvent mal.

L'humidité modérée n'est pas moins importante pour la culture, qu'il est souhaitable de maintenir constamment.

Les groseilles à maquereau sont hygrophiles, mais une humidité excessive y est tout aussi nocive que la sécheresse. Si la plante est constamment dans un sol humide, la pourriture du collet des pousses se développe, ce qui entraîne la mort de tout le buisson.

Ne plantez pas de groseilles à maquereau dans des sols argileux lourds ou podzoliques - dans un tel sol, la probabilité de maladies fongiques augmente également.

Pour que la brousse produise des rendements élevés, le sol qui l'entoure doit être ameubli fréquemment et complètement - cette procédure augmente la perméabilité à l'air du sol.

En automne, le sol autour des buissons doit être bien déterré et fertilisé (humus, compost, superphosphate, salpêtre). Pendant le creusement, il convient de garder à l'esprit que le système racinaire est situé près de la surface.Par conséquent, le long du périmètre du buisson, le sol ne peut être que doucement ameubli, et à l'extérieur du périmètre et dans les allées, il peut être radicalement creusé en haut.

Le contrôle des mauvaises herbes est très important pour l'apparence saine des plantes. De nombreuses mauvaises herbes sont un bon terreau pour divers virus et bactéries qui peuvent facilement migrer vers les groseilles à maquereau.

À la fin de l'automne, après la chute du feuillage ou au printemps, avant l'apparition des bourgeons, il est nécessaire de former des buissons (couper les pousses sèches et en excès). Une densité excessive de branches et de feuilles conduit au fait que le buisson est mal ventilé, l'humidité stagne sur les feuilles, ce qui conduit au développement de maladies fongiques.

Divers insectes nuisibles (pucerons, mouches à scie, papillons de nuit) se déposent souvent sur la groseille à maquereau. Pour les combattre, il est nécessaire de pulvériser les buissons avec des insecticides, des produits biologiques (par exemple, "Karbofos"), une solution de cendres.

L'un des plus grands défis de la culture des groseilles à maquereau est leur sensibilité aux maladies fongiques. Les baies, les feuilles et même les pousses pourrissent, deviennent moisies, ce qui nécessite également un traitement régulier des arbustes.

De nombreux problèmes peuvent être évités en choisissant le bon site de plantation. Si la groseille à maquereau est plantée au soleil, la probabilité d'infection fongique est considérablement réduite, car les feuilles et les baies mouillées se dessèchent rapidement à cause de la pluie, de la rosée, après l'arrosage. De plus, le sol sous les buissons s'assèche également en temps opportun. Si la plaque apparaît constamment sur votre groseille à maquereau, essayez de la replanter dans un endroit ensoleillé - très probablement, elle commencera à pousser et à mieux porter ses fruits là-bas.

Dommages causés par la moisissure

La floraison blanche, grise ou verdâtre sur les groseilles à maquereau est un signe d'infection fongique. La maladie fongique la plus courante est l'oïdium. Les spores de ce champignon sont très tenaces - elles hivernent en toute sécurité dans le sol et au printemps, lorsque le sol est encore humide, mais déjà réchauffé, elles montrent leur activité.

La maladie peut être reconnue par les signes suivants:

  • d'abord, les baies sont couvertes d'une fleur blanche dense ou légèrement friable;
  • puis le revêtement devient plus dense, acquiert une teinte jaune ou grisâtre;
  • au fil du temps, tout le buisson est couvert de fleurs, y compris de feuilles et de pousses;
  • si les buissons ne sont pas traités à temps, la plaque sèche et devient de couleur brune;
  • si le buisson pousse à l'ombre ou dans une humidité excessive, la moisissure sur les baies peut être légèrement pelucheuse, grise ou verdâtre.

La propagation de l'oïdium sur les groseilles à maquereau commence au bas de la brousse, car ce sont les étages inférieurs qui sont les plus proches du sol.

Tout d'abord, le champignon apparaît sur les baies - cela est dû au fait que le mycélium se nourrit à travers les couches tégumentaires du fruit. Au fil du temps, sous l'influence du vent, des insectes, des spores sont transférées vers les branches et les feuilles de la groseille à maquereau.

Bien sûr, la maladie affecte tout d'abord l'apparence des baies, mais il ne faut pas oublier qu'en l'absence de mesures thérapeutiques, la mort complète du buisson est possible. Les feuilles affectées par le champignon s'enroulent et sèchent, les baies sèchent et s'effritent, et dans un environnement très humide, la pourriture des fruits est possible.

Vidéo "Oïdium américain sur les groseilles à maquereau"

Cette vidéo est dédiée à la prévention et au traitement d'une maladie fongique qui affecte toutes les parties de la groseille à maquereau (feuilles, ovaires, baies et jeunes pousses).

Raisons de l'apparition

L'apparition de la floraison sur les baies ne dépend pas de la variété de groseille à maquereau ou du climat de la région où elle pousse. Comme mentionné ci-dessus, la principale raison du développement de l'oïdium sur les groseilles à maquereau est un champignon qui jette ses spores dans certaines conditions. Il existe un certain nombre de conditions préalables et de facteurs pour son activation:

  • humidité élevée du sol et de l'air - pendant la saison des pluies, par temps nuageux, avec un arrosage trop intensif, les conditions les plus favorables sont créées pour le développement de la maladie;
  • distance insuffisante entre les groseilles à maquereau - même si un seul buisson est touché, les spores fongiques se propagent rapidement aux plantes voisines si elles sont plantées à une distance inférieure à 1,5–2 m;
  • proximité des mauvaises herbes - les mauvaises herbes sont de bons vecteurs d'infections et de bactéries;
  • sol lourd - un sol dense est très peu perméable à l'air et sèche lentement, ce qui contribue également au développement de la flore fongique;
  • insectes pollinisateurs - le plus souvent, le champignon infecte les groseilles à maquereau pendant ou après la floraison, et c'est à ce moment que ses spores sont facilement transportées par les insectes.

Contrôle des moisissures

Le moyen le plus sûr de lutter contre les maladies fongiques est la prévention. Vous devez pulvériser les groseilles à maquereau au moins trois fois par saison: avant la floraison, immédiatement après sa fin et à l'automne avant que les feuilles ne commencent à tomber. La dernière fois, avant l'hivernage, les arbustes sont traités avec beaucoup de soin, car avec les feuilles tombées, le champignon tombera dans le sol et au printemps, il se manifestera à nouveau. Les spores sont parfaitement conservées dans le feuillage sec, par conséquent, après leur chute, elles doivent être collectées et brûlées.

Si l'oïdium est néanmoins apparu sur la groseille à maquereau, il existe plusieurs façons de le traiter, qui seront décrites ci-dessous.

Pulvérisation d'une solution de savon et de sulfate de cuivre. Il est nécessaire de dissoudre 20 g de vitriol et 100-150 g de savon à lessive dans 10 litres d'eau. Techniquement, il n'est pas facile de réaliser une telle solution, car les deux composants sont peu solubles dans l'eau. Pour que le savon se dissolve le plus rapidement possible, il doit être râpé. Le vitriol est agité dans de l'eau chaude et ensuite versé dans une solution savonneuse.

Traitement fongicide. Avant et pendant la floraison, les groseilles à maquereau peuvent être pulvérisées avec des préparations spéciales contre l'oïdium (Topaz, Vectra, Cumulus). Lors du traitement, il est très important de respecter le dosage indiqué dans les instructions.

Traitement du sol autour de la brousse. Il est possible de prévenir l'apparition de moisissures sur la groseille à maquereau si au préalable, avant l'apparition des bourgeons, arrosez le sol autour du buisson avec une solution de vitriol (10-15g / 5-7 litres d'eau). Un moyen plus naturel de prévenir la plaque dentaire sur les baies consiste à utiliser une solution de savon et de bicarbonate de soude (2 cuillères à soupe de bicarbonate de soude, 50 g de savon / 10 L d'eau). Avec une solution de soude, vous pouvez non seulement arroser le sol, mais également pulvériser la plante elle-même.

Pulvérisation d'une solution de soude et d'aspirine. Pour la solution de travail, vous devez prendre 1 cuillère à soupe de soda, savon liquide et huile végétale, 1 comprimé d'aspirine et remuer le tout dans 5 litres d'eau. Cette solution peut être utilisée pour traiter les groseilles à maquereau pendant toute la période printemps-été avec un intervalle de 2 semaines entre les pulvérisations.

Traitement des buissons et du sol avec une solution de cendres. Les cendres de four (2 kg) doivent être versées avec de l'eau (10 l), mélangées et bouillies pendant 30 minutes. La solution refroidie est filtrée et les buissons sont pulvérisés à partir de la fin mai, lorsque les fleurs commencent à fleurir, et jusqu'à la mi-juin, jusqu'à la formation des ovaires. Le reste de la solution est versé sur le sol autour des buissons.

Kéfir ou lait aigre. Le produit est dilué avec de l'eau dans un rapport de 1 litre de kéfir (lait) pour 9 litres d'eau et les buissons sont pulvérisés avec l'agent trois fois avec une pause de 3 jours à partir du moment où les inflorescences commencent à fleurir sur la groseille à maquereau .

Infusion de pelures d'oignon. L'enveloppe séchée (200 g) est versée avec de l'eau bouillante (10 l) et insistée pendant 2 jours. L'infusion résultante est pulvérisée sur les buissons avant et après la floraison, puis à la fin de l'automne, lorsque les feuilles de la groseille à maquereau jaunissent.

Molène liquide. Pour 3 parties d'eau, vous devez prendre 1 partie de fumier, remuer et insister pendant 3 jours. Ensuite, filtrez la solution obtenue, diluez avec de l'eau jusqu'à un volume de 10 litres et traitez les buissons trois fois: avant et après la floraison, ainsi qu'avant la chute du feuillage.

Ces recettes simples ou remèdes prêts à l'emploi peuvent aider à restaurer la santé de vos groseilles à maquereau. Cependant, essayez de ne pas laisser les fruits fleurir, faites de la prévention à temps, puis les buissons vous raviront avec de délicieuses baies chaque été.

Vidéo "Traitement de la moisissure de la groseille à maquereau"

L'auteur de cette vidéo partage son expérience personnelle de se débarrasser de son buisson de baies d'une infection de moisissure.


Comment se débarrasser de la moisissure sur les plantes d'intérieur

Cet article a été co-écrit par Chai Saechao. Sachao Tea est le fondateur et propriétaire de Plant Therapy, qui a été fondée en 2018 à San Francisco, en Californie. Il se dit médecin des plantes, croit au pouvoir de guérison des plantes et espère continuer à partager son amour pour elles avec ceux qui sont prêts à écouter et à apprendre.

Nombre de sources utilisées dans cet article: 10. Vous en trouverez une liste en bas de page.

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Les plantes d'intérieur sont idéales pour nettoyer l'air de votre maison. Malheureusement, ils moisissent parfois, ce qui fait plus de mal que de bien aux plantes. La moisissure apparaît pour diverses raisons, notamment des soins inappropriés, un arrosage et un manque de soleil. La moisissure dans le sol ou sur les feuilles est nocive pour les plantes elles-mêmes et pour les membres de votre famille. Heureusement, il existe des moyens de s'en débarrasser.

Essayez d'utiliser de l'huile de neem pour éviter que la moisissure ne se reproduise. Sachao Tea, fondateur et propriétaire de Plant Therapy, déclare: «La moisissure sur les plantes d'intérieur se produit généralement par débordement lorsque le sol est constamment trop humide. Retirez la moisissure du sol, puis laissez sécher. Une fois sec, ajoutez un peu d'huile de neem, qui agira comme un pesticide. Sinon, le moule pourrait réapparaître. "


Vous devez répondre aux questions suivantes:

Pourquoi y a-t-il une humidité élevée dans notre maison?

Comment la condensation apparaît-elle sur les murs et les pentes des fenêtres?

Pourquoi les murs de la salle de bain et de la cuisine sont-ils mouillés?

Pourquoi la moisissure est-elle apparue à cet endroit particulier?

Ainsi, le processus d'élimination des moisissures à l'aide de moyens spéciaux, vous devez le combiner avec le diagnostic de votre maison / appartement, afin d'identifier les causes possibles suivantes de son apparition.

NE FONCTIONNE PAS OU PAS DE VENTILATION

S'il n'y a pas de ventilation par aspiration (c'est typique pour les maisons privées à Penza) ou s'il ne fonctionne pas (dans les immeubles d'appartements et les maisons privées), alors toute l'humidité reste dans les locaux, s'accumulant dans les endroits où les problèmes énumérés ci-dessus se sont produits.

FUITE DE STRUCTURES

Fissures dans les murs de la maison, autour des cadres de fenêtre, sous le rebord de la fenêtre, violation de l'étanchéité du toit, les joints de panneaux contribuent à la pénétration d'humidité de la rue, au gel des murs et, par conséquent, à la formation de condensation à l'intérieur de la pièce.


Est-il acceptable de manger de la viande avec de la moisissure

Dans certains types de produits carnés, par exemple dans les saucisses au salami, de la moisissure est ajoutée au départ. Mais pour la préparation de délices à base de viande exquis, seule la moisissure noble est utilisée, ce qui donne au produit un goût piquant.

La moisissure blanche sur la viande est le signe d'un produit de qualité créé en appliquant des spores d'un champignon noble sur sa surface. Certains aliments peuvent être préparés de la même manière, comme le fromage, le jambon, le bacon.

Des changements dans la structure de la viande, l'apparition de taches de différentes nuances, une odeur inhabituelle sont les principaux signes indiquant la présence de bactéries qui se multiplient à la surface et pénètrent profondément dans le produit.

Si la viande est moisie, que dois-je faire? Si la moisissure se trouve aux premiers stades de son développement, c'est-à-dire que les colonies se sont déposées à la surface, vous pouvez sauver la pièce en la traitant avec une solution saline (20 à 25%) ou du vinaigre. Après essuyage, aérer et sécher.

Si les colonies ont germé à une profondeur de 1 cm, coupez les zones touchées et traitez avec de la saumure concentrée. Dans le cas d'une forte infection fongique et de l'apparition d'une odeur persistante de moisi, il est extrêmement difficile de conserver un tel morceau, car les spores ont déjà pénétré dans les couches profondes. Manger un produit aussi avarié est dangereux pour la santé - débarrassez-vous-en! Nous vous recommandons de lire: "."

Que faire si de la moisissure apparaît sur le bœuf fumé? La chair du bœuf fumé comestible est uniformément rouge foncé et la graisse corporelle est légèrement foncée. L'odeur n'a pas d'impuretés étrangères, seulement un arôme fumé et un goût légèrement salé.

Si un morceau de bœuf est encore moisi, il suffit, au début, de traiter le produit fumé avec une solution saline et avant de le manger, par exemple, faire frire pendant 2 minutes à feu vif. Aux stades ultérieurs du développement des colonies fongiques, les changements sont déjà déterminés à l'œil nu et l'odeur est assez forte, ne retirez plus les zones touchées - le produit est irrévocablement endommagé - n'hésitez pas à le jeter!

Parfois, une odeur de moisi apparaît à la suite d'un stockage à long terme, mais aucun signe de moisissure n'a été remarqué. Comment éliminer l'odeur de moisi de la viande? Rincer soigneusement le produit à l'eau salée. Après cela, bien badigeonner de moutarde et mettre au froid pendant 2 heures. Après ce temps, rincez la pièce à l'eau courante froide. Ces manipulations peuvent réussir à se débarrasser de l'odeur désagréable. Quand l'odeur est partie, cuisinez et mangez!

Lorsque vous choisissez de la viande crue fraîche, faites attention à sa couleur et à son odeur. Si la pièce a été traitée avec du vinaigre, sa teinte deviendra un peu grise. Le permanganate de potassium, bien sûr, retournera une couleur rosâtre, mais lorsqu'il est mangé, vous ressentirez des notes d'un goût métallique.


Prévention de la plaque blanche au sol sur les semis

Afin de ne pas observer de floraison blanche sur le sol dans les plants, il est nécessaire d'organiser sa culture de manière à ce que le champignon et les dépôts de sel n'aient aucune chance d'apparaître. Par conséquent, il est nécessaire de suivre les recommandations de jardiniers expérimentés afin d'obtenir des plants sains et forts sans diverses maladies bactériennes:

  1. Tout mélange de sol doit être désinfecté d'une manière pratique pour le jardinier. Certains le calcifient dans une étuve à 200 ° C pendant 2 heures. D'autres mettent le substrat dans le congélateur du réfrigérateur pendant la nuit. Le résultat sera un: un sol stérile sans spores fongiques.
  2. Utilisez n'importe quel paillis pratique et facilement disponible, comme la cendre de bois.
  3. Organisez un arrosage approprié, c'est-à-dire que l'eau doit être décantée et douce. Vous pouvez adoucir l'eau par ébullition, au cours de laquelle tous les sels se déposent au fond.
  4. L'arrosage doit être à température ambiante.

Répondant à ces exigences simples, le résultat sera des semis sains et solides de la variété de légumes ou de fleurs souhaitée.


Les causes de la moisissure

La moisissure aime l'humidité. Une humidité élevée est la condition principale de la croissance des moisissures. Dans ce cas, il n'est pas du tout nécessaire que l'humidité règne dans toute votre maison, un mur ou un coin humide suffira, et de la moisissure s'y développera. L'humidité relative est considérée comme supérieure à 65%.

Nous avons déjà écrit qu'une humidité élevée est associée à deux caractéristiques du microclimat. Le premier est le gel des murs, des coins, des fenêtres. En raison de la différence de température, de la condensation s'y forme. Le second est une ventilation inutilisable, qui ne peut pas assurer une circulation d'air équilibrée dans l'appartement. L'air humide n'est pas dilué avec de l'air frais ni évacué de la pièce.

Ainsi, les principales raisons de l'apparition de moisissures sont les suivantes:

  1. Humidité élevée (souvent ponctuelle: fuites).
  2. Mauvaise ventilation (provoque une augmentation de l'humidité et empêche le renouvellement de l'air).
  3. Chauffage inégal de la pièce ou hypothermie locale.

Pour lutter avec succès contre la moisissure, il est nécessaire d'éliminer les causes indiquées de son apparition.

Il existe plusieurs cas typiques de moisissure dans les appartements et les maisons privées. Les raisons se résument finalement aux trois facteurs énumérés ci-dessus, mais des exemples spécifiques aideront à déterminer plus précisément la source du problème.


Produits chimiques et sprays de groseille à maquereau

Le moment idéal pour empêcher la floraison blanche sur les groseilles à maquereau est avant la floraison et immédiatement après la floraison. À l'heure actuelle, divers produits chimiques et préparations peuvent être utilisés pour prévenir l'oïdium.

Par exemple, il existe un excellent médicament domestique "Topaz", qui est recommandé de pulvériser les groseilles à maquereau immédiatement avant et immédiatement après l'apparition des fleurs. Les médicaments qui peuvent être achetés dans presque tous les services économiques d'un grand supermarché - "Tiovit Jet", "Cumulus", "Vectra" conviennent également pour la prévention de l'oïdium sur les groseilles à maquereau.

Le moyen le plus simple et le moins cher de prévenir l'apparition de plaque sur les baies et les feuilles de groseille à maquereau est de pulvériser au préalable une solution faible de sulfate de cuivre sur le sol autour de l'arbuste (à raison de dix à quinze grammes de sulfate de cuivre pour plusieurs litres d'eau. ).

Ou vous pouvez faire une solution savonneuse (deux cuillères à soupe de bicarbonate de soude, cinquante grammes de copeaux de savon et dix litres d'eau) et la verser sur le sol autour des groseilles à maquereau. Vous pouvez également utiliser cette solution pour pulvériser les arbustes - mais seulement à l'avance, pendant la période où les premières feuilles apparaissent sur les groseilles à maquereau.


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